传统水煮牛肉的做法图解

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  传统水煮牛肉如何做好吃

  标签：传统水煮牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  传统水煮牛肉 1.牛里脊切薄片，越薄越好； 2.加入盐，抓匀调味，腌制5分钟； 3.少量加入清水，边加边抓匀至水分被牛肉完全吸收； ...[ 查看全文 ]

  鼎盛823

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  水煮牛肉的做法

  标签：家常菜 水煮牛肉

  水煮牛肉的做法步骤 1. 牛肉横刀切大薄片。 2. 牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚小米的窍门就是加入少许清水抓匀，这就是上浆。 3. 最后很关键牛肉内加入少许茶油拌匀，有条件放入冰箱冷冻一会，可以防止一会脱浆。 4. 青蒜切末、生菜洗净撕小块，干辣椒剪短，小米椒切圈、香葱，蒜切末。 5. 锅中放油、煸香花椒，放入干辣椒段，煸出香味。 6. 放入...[ 查看全文 ]

  飞天神龙是麒麟

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  四川名菜——水煮牛肉的做法图解

  标签：水煮牛肉 牛肉 川菜

  水煮牛肉（四川名菜）正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗净，切成薄片（约5厘米宽，2厘米宽）切牛肉技巧，不要沿着纹路切，将纹路切断，这样牛肉烹饪起来会比较嫩。 2. 腌制牛肉，不用放水，放入干淀粉，少许盐和味精，酱油拌匀。 3. 蒜头切碎末，姜切成小片 4. 莴笋连根带叶切成6cm左右长度的小段 5. 黄豆芽洗净 6. 白菜洗净，斜切成6厘米左右小段。金针菇洗净，撕开 7. 将豆...[ 查看全文 ]

  不需要1i

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  传统酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉的做法 酱牛肉 牛肉

  传统酱牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有调味料混合并加入牛腱子肉，放入密封容器腌制24小时 2. 将腌制好的牛腱子肉和腌料汤汁一起倒入锅中，并加入水与家乐牛肉口味浓汤宝，大火烧沸后煮20分钟 3. 小火焖煮60分钟后离火自然冷却，放置12小时，使牛肉充分入味，最后捞出切片 小贴士：  想做出正宗的传统酱牛肉，就看看吧 1. 牛肉捞出后，以锡纸包裹，冷藏几小时后再切片不会散碎2. 加入...[ 查看全文 ]

  霞姐吉祥

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  传统锅包肉的做法图解

  标签：传统锅包肉

  广式传统五仁馅 1. 用料：冰肉55克，核桃仁15克，南瓜子10克，瓜子仁15克，花生仁15克，糖冬瓜15克，橘饼10克，樱桃果脯15克，白芝麻5克，高度白酒10克，芝麻油2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉1克，糕粉20克 2. 所有干果烤熟切碎，果脯切碎，放入大碗，混合均匀 3. 加入胡椒粉，盐，生抽，芝麻油，冰肉， 4. 抓捏均匀，加入白酒，糕粉，抓匀成干湿适宜的团 老北...[ 查看全文 ]

  环球导游大使

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  水煮牛肉

  标签：家常菜 水煮牛肉

  水煮牛肉 主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。我送你水煮牛肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 水煮牛肉的做法步骤 1. 牛肉横刀切大薄片。 2. 牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚...[ 查看全文 ]

  乐开2015

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  水煮腰花的做法图解

  标签：水煮腰花

  葱爆腰花 1. 主料：猪腰子、大葱 2. 把猪腰子洗净，先撕去外层的薄膜 3. 然后将其一破两半，白色的就是“臊筋” 4. 必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留 5. 切十字花刀 6. 再将其切块 7. 把大葱切滚刀块 8. 锅烧开水，放入葱、盐、料酒 9. 放入切好的猪腰子汆烫 10. 烫至变色，捞出过冷水，洗净...[ 查看全文 ]

  _王二虎

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  水煮花生的做法图解

  标签：水煮花生

  水煮花生 1. 花生清洗干净。 2. 准备好香料。 3. 将清洗好的花生和香料，还有食盐放入高压锅里。 4. 加入适量清水，但是一定要漫过花生3厘米高。（花生在煮的过程中会吸收水分哦！） 5. 盖上锅盖，大火煮开，高压锅上汽之后再煮10分钟，即可关火。 6. 高压锅排完气之后，出锅，装盘。 水煮花生 1. 准备好新鲜花生 2. 准备...[ 查看全文 ]

  K7RN

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  颠覆传统的劲爆水煮鱼

  标签：川菜

  对于水煮鱼，选料有多种方式，可用番茄做汤底，亦可用黄芪类中药材，郫县豆瓣也是常用的一种佐料，比起这些，用火锅料入菜算是口味的重中之重。火锅料有含牛油较多的固体类，也有不受温度影响凝结的清油火锅底料，对于单纯做水煮鱼来讲，用后者更合适。 1．将鱼剖开，洗净腹内异物和黑膜片成片。 2．用一个大容器，将鱼片反复漂洗至水清捞出。 3．在鱼里加放...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  水煮牛肉的诱惑

  标签：家常菜 水煮牛肉的诱惑

  水煮牛肉的诱惑 主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来水煮牛肉的诱惑教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 麻辣诱惑：水煮肉片的做法步骤 1. 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘...[ 查看全文 ]

  北京铭匠设计

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  简单水煮牛肉

  标签：家常菜 简单水煮牛肉

  简单水煮牛肉 的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的简单水煮牛肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱简单水煮牛肉是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 简单水煮牛肉的做法步骤 1....[ 查看全文 ]

  灬陌尛卷

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  盐水煮毛豆的做法图解

  标签：盐水煮毛豆

  盐水煮毛豆 1. 新鲜的毛豆买回来，用剪刀剪掉两端，方便入味。提前准备一瓢凉开水。 2. 挑出坏的豆荚。 3. 放入适量的生粉加水。我拿筷子搅拌，豆荚有毛（露珠怕痒。） 4. 静置一会儿，表面上浮出很多杂质。多次清洗干净。沥干水分备用。 5. 锅里大火烧开水。加入两大勺盐，要比平时炒菜多一点盐，豆荚吃起来才刚够味。 6. 加入一小勺的玉米油，可...[ 查看全文 ]

  我一路向北01

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  水煮鱼的做法图解

  标签：水煮鱼 水煮鱼的家常做法

  水煮鱼 1. 在番茄上面划上一小刀，只要破皮就行， 再用开水泡一下，就可以直接剥皮了，然后把番茄切成小块 2. 鱼加入姜、葱、料酒、盐、胡椒码味 3. 先到一点色拉油，再混合一些猪油，把番茄酱加姜米炒香炒出颜色 4. 锅里的油变成红色之后，下番茄炒，炒到番茄融烂为止 5. 掺水，水开之后先下鱼头和鱼骨熬汤，当锅里的汤再一次开的时候，把鱼片丢下去，加入白...[ 查看全文 ]

  放si的人生

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  水煮白蛤的做法图解

  标签：水煮白蛤

  蛤蜊煮面 1. 准备肉丸和蛤蜊，将蛤蜊刷洗干净 2. 水开后，下入面条 3. 然后下入蛤蜊肉丸，加盐煮开即可 水煮白萝卜丝 1. 白萝卜切丝，切点芹菜提香 2. 锅里放高汤烧开，放进麻辣汁 3. 烧开 4. 倒进白萝卜丝 5. 煮一分钟 6. 放盐 7. 煮软 8. 放进芹菜 9. 撒上调味鲜 ...[ 查看全文 ]

  为缘而来ABc

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  传统慢炖牛肉的吃法

  标签：传统慢炖牛肉

  广式传统五仁馅 1. 用料：冰肉55克，核桃仁15克，南瓜子10克，瓜子仁15克，花生仁15克，糖冬瓜15克，橘饼10克，樱桃果脯15克，白芝麻5克，高度白酒10克，芝麻油2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉1克，糕粉20克 2. 所有干果烤熟切碎，果脯切碎，放入大碗，混合均匀 3. 加入胡椒粉，盐，生抽，芝麻油，冰肉， 4. 抓捏均匀，加入白酒，糕粉，抓匀成干湿适宜的团 老北...[ 查看全文 ]

  匿名丶好友灬

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  麻辣水煮鱼片的做法图解

  标签：麻辣水煮鱼片

  烧烤味水煮麻辣鱼 1. 鱼打片洗净用盐腌制一下，姜蒜切碎、辣椒切段、丝瓜切条、豆腐切块备用 2. 鱼加入红苕粉挼均匀 3. 下油锅炸：油多一点，一片片的丢下去，炸至金黄色 4. 将炸好的鱼片放入不锈钢盆子里面，下面放入切好的丝瓜条和豆腐块待用 5. 锅里面留油把鱼作料、姜片、蒜片稍微翻炒一下加入清水烧开，根据咸淡适当调整口（盐、味精、鸡精），加入1-2小...[ 查看全文 ]

  TC9X7E

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  水煮鱼的家常做法图解

  标签：水煮鱼的做法 水煮鱼 水煮鱼的家常做法

  舌尖上的中国系列菜谱：麻辣水煮鱼的做法 纪录片《舌尖上的中国6》第六集《五味的调和》介绍了美味食谱麻辣水煮鱼，本文将和大家一起回味这道美食的做法。 食谱原料： 草鱼，黄豆芽，鸡蛋，郫县豆瓣，花椒，辣椒，山奈，八角，桂皮，大蒜，姜，油，高汤，盐，料酒，淀粉。 配菜专区：热菜;荤菜。 制作方法： 1、鱼杀好去掉鱼鳞后，把鱼鳃处理干净，还有鱼腹内的黑膜，...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  香辣水煮虾丸的做法图解

  标签：香辣水煮虾丸

  香干丸子煮粉 1. 丸子，干米粉 2. 先把粉煮软 3. 过冷水待用 4. 切点香干 5. 先炒香干 6. 放盐炒香 7. 放进丸子炒匀，放清水，淋点生抽 8. 烧开， 9. 放进粉丝 10. 再次烧开 11. 撒上鸡 精 12. 撒上胡椒粉，葱花 13. 即成 香辣烤虾 1. 准备好活虾 ...[ 查看全文 ]

  刘逸枫er

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  水煮千张的做法图解

  标签：水煮千张

  水煮千张 1. 豆芽清洗干净然后放水里煮熟 2. 猪肉切片 3. 然后剁碎 4. 加入料酒 五香粉 淀粉 耗油 抓匀腌半小时 5. 煮好的豆芽放大碗里 6. 千张切成条 7. 锅里倒入油倒入花椒及八角炸香 8. 加入葱姜蒜，及豆瓣酱炒 9. 大火少出红油 10. 然后装一半起来 11. 然后加入腌好的肉末炒，不停的...[ 查看全文 ]

  双子座的乔潇

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  家常水煮鱼的做法图解

  标签：家常水煮鱼

  家常水煮鱼 1. 把食材洗净放入盘中，鱼洗净切成小段（薄一点）这样鱼煮出来有味 2. 葱姜蒜备用 3. 火锅底料80g 4. 白菜叶铺匀垫底备用 5. 先把鱼腌制十分钟（放入料酒1勺、花椒粉少许、食盐半勺、鸡蛋清一个、淀粉少许） 6. 锅中放入少许的油爆香葱姜蒜 7. 放入豆芽翻炒至七成熟倒入清水 8. 在加入火锅底料 ...[ 查看全文 ]

  最爱九五二七

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