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1.
丸子,干米粉
2.
先把粉煮软
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2016-01-20
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香辣水煮虾丸
香辣水煮虾丸的做法图解
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1.锅中倒入少许油,油热后放入麻辣火锅底料,放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开,放入锅中翻炒数下,烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛,保持大火。 6.保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗。干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...
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1. 把鱼片用胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉和盐来腌制20分钟,豆芽和青菜用开水焯一下水备用。 2. 炒锅内倒入适量油烧热,然后放入花椒、辣椒,八角、桂皮,小火慢炸10分钟至出香气,捞出调料不要,油在锅里备用。 3. 另起一锅,锅里放第2步爆香的油,加入姜片、蒜片、花椒和干辣椒爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。 4. 然后往锅内倒入...
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香辣水煮鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 豆芽青菜用锅捞一遍,放锅底备用 2. 鱼片加淀粉 生抽 盐 鸡精 料酒搅拌调味 腌制20分钟 3. 炒锅下油滚烫后,将葱姜蒜紫苏桂皮,少量干辣椒 花椒一起放入锅中小火熬制一会,(有鱼头的话,此时可以先将鱼头鱼尾鱼骨放入锅中入味)加入两三碗水,水开后用筷子一片片将鱼片放入 4. 鱼片放入两分钟就可以捞起 5. 捞起的鱼片放到准备好的豆芽和青菜上...
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香辣 辣子鸡 1. 先将鸡和 姜 料酒 老抽 糖 盐 味精 弄好搅拌均匀即可 2. 鸡放入锅中炸,炸个1——5分钟。 3. 炸好之后剩出放入 味精 鸡精 大葱 蒜 花椒 芝麻。 4. 然后倒入鸡,炸30秒后倒入干海椒。 5. 炒个5——8分钟,中途放入香油,香海椒,辣海椒,最后倒入盘子中 即可。 香辣土豆炖鸡肉 1. 鸡胸肉切成小块 2. 然...
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香辣鸭脖的做法步骤 1. 先取一根鸭脖剁成4段,锅里放清水水开后放入鸭脖煮,再次煮开后撇去浮沫再煮一分钟捞出鸭脖沥干备用 2. 锅里放油待油热后开中火倒入各种香料炒出香味 3. 倒入适量清水加入生抽、老抽、糖、盐、再倒入鸭脖开大火煮开后关中小火慢慢煮四十分钟后关火 4. 待鸭脖汤汁稍凉后一起倒入一个容器里,泡足十二小时以上就可以开吃 5. 如果等不及到十二小时后才吃也可以...
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