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怎么做饶平糕仔(绿豆糕)好吃
饶平糕仔(绿豆糕)
1. 绿豆泡24小时,使豆皮裂开浮上水面,期间记得换水,以免馊了。用水多漂几次r,去皮。上锅蒸20分钟,熟后用锅烘干,打磨成细粉。
2. 还是去皮后的绿豆,也可直接买现成的。
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2016-03-19
怎么做饶平糕仔(绿豆糕)好吃
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绿豆糕 1. 绿豆浸泡12小时以上,手搓绿豆去皮,这个过程很辛苦哦,因为总会有那么一些比较顽固的需要用手剥,才能去皮。我是直接买去皮绿豆的,淘宝上有,这样就省事多了。 2. 准备材料,这里需要特别说明一下,不要用味道浓的色拉油,我第一次用了橄榄油,...
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茎叶蔬菜
绿豆糕 1.将绿豆洗净晾干打成粉,将绿豆粉蒸熟,过筛。我用的是药店那种打粉机,普通家用料理机不晓得能不能打那么细腻 2.过筛的绿豆粉混合蜂蜜,糖,熟油,糖桂花,麻油,搓拌均匀 3.用月饼模压出形状即可。我是在月饼模里先放一些绿豆粉,再挤馅料,再放绿豆粉,然后压形状,比较容易整 清凉薄荷绿豆糕 1、将绿豆冲洗干净。 2、加清水入锅煮熟,放凉。 3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机,加...
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怎样做绿豆糕+白糕最好吃
绿豆糕+白糕正宗做法/图解/步骤: 1. 脱皮绿豆洗净,煮熟 2. 大火炒糯米粉,炒熟后的糯米粉比生的略黄 3. 按自己的喜爱加糖,平底锅大火炒干,没法炒不太干也没事,不要太水就好 4. 绿豆放凉,拌入熟糯米粉,揉到不黏手(加入糯米粉可以使得绿豆糕吃起来粉粉的) 5. 盖上印 6. 简单又好吃 7. 刚刚剩下的糯米粉不要倒掉 8. 大火煮糖浆煮浓稠 9. 倒...
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怎么做自制绿豆糕好吃
自制绿豆糕 步骤 1.去皮绿豆浸泡一天后捞出 2.放入锅中蒸50分钟左右,捣烂 3.锅中加入玉米油 4.放入蒸好的豆子炒 5.炒倒略干的时候加入糖和蜂蜜,炒到可以抱团 6.趁热过筛 7.放凉分小团 8.压模,中间我加了红豆沙 9.冷藏风味更佳
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怎么做绿豆糕(二)好吃
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绿豆面200克,水100ml,糖30克 所有材料混合在一起揉匀,盖上保鲜膜放入蒸锅 大火30分钟,蒸好的绿豆面放凉 ...
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清凉绿豆糕怎么做
清凉绿豆糕 1. 去皮绿豆冲洗干净,加水泡放入冰箱冷藏室7-8小时 ,一定要放冰箱冷藏要不然天气太热会长芽 (注意水量要比绿豆多) 2. 泡好的绿豆把水捞干净,放入碗里上高压锅蒸15分钟,就是图上样子 全部绿豆都炸开,用手一捏就碎就可以 3. 想要绿豆泥...
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sophila之歌
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怎么做秋日绿豆糕好吃
秋日绿豆糕 步骤 1.去皮绿豆洗净后浸泡一夜,天热的话需放冷藏。 2.沥去水,上锅蒸1小时左右,至绿豆酥软。沥水时盆底稍留浅浅一点水,以免蒸时太干了。 3.等绿豆降温后,装进保鲜袋,扎紧袋口。用擀面杖来回仔细碾压,直到没有颗粒状的绿豆为止。 4.黄油隔水融化成液状,喜欢口感丰富的可以加些蔓越莓或话梅,这时也先切碎备用。将黄油液体、砂糖和绿豆泥拌在一起,搅拌均匀。砂糖的量可以根...
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绿豆糕怎么做最好吃
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绿豆面放入盆中,上锅蒸30分钟去除豆腥。 出锅后绿豆面会凝固在一起,趁热用擀面杖擀碎。 将熟绿豆面过筛。 ...
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绿豆糕怎么做好吃
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1. 将脱皮绿豆加水浸泡一个晚上(水尽量多加点)。 2. 第二天冲洗干净后沥水。 3. 蒸锅内铺上蒸布,倒入绿豆均匀铺平。 4. 蒸40分钟左右,蒸至能轻易地用手捏碎。 5. 将甜蜜豆用料理机打成粉泥状(也可以买超市现成的豆沙馅)。 6. 准备好辅料:黄油,麦芽糖尽量切碎。 7. 绿...
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怎么做桂花绿豆糕好吃
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桂花绿豆糕 1. 脱皮绿豆浸泡4个小时以上或者可以放入冰箱浸泡过夜,因为绿豆吃水很厉害,所以水一定要放足了! 2. 我用的是脱皮绿豆,如果带皮的就要增加一步揉搓去皮的步骤咯 3. 充分浸泡后的绿豆洗净,放入电饭锅内,倒入白糖,加入适量水(我加入的...
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怎么做蜂蜜绿豆糕好吃
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蜂蜜绿豆糕 步骤 1.绿豆洗净,在清水中泡至少36小时,每半天换一次水,不要害怕它发芽。绿豆发芽虽然会稍微影响口感,但会更加有营养。将绿豆外面的绿衣剥掉。 2.笼屉上铺好蒸笼布,将去皮的绿豆倒入,中火蒸至少30分钟后,用蒸笼布兜起绿豆,轻轻挤掉表面水分。吉利丁片用一点温水化开。 3.将蒸好的绿豆倒入保鲜袋里,用手捏成泥。略放凉后再加入一大勺蜂蜜,以及吉利...
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Brooksfly
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怎么做绿豆糕(一)好吃
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200克绿豆面放蒸锅蒸30分钟取出放凉(蒸的时候没加保鲜膜,水蒸汽滴到上面了) 放凉的绿豆面和冲好的蜂蜜水(蒸过的绿豆面真的好香啊,没有了生绿豆面的那股豆腥味) ...
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keaidipi
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自制绿豆糕怎么做
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自制绿豆糕 1. 绿豆先泡发一个晚上,洗净去皮,沥干水份,放入电饭煲,加入和绿豆等量体积的清水,按下煮饭键焖熟如图 2. 用勺子捣碎,成糊状!因豆子吸收水性不同,如果过湿则用滤勺控干水份 3. 油锅烧热,倒入色拉油,加入绿豆沙,不停搅拌。注意一定要全程小火~~~ 4. 小火不停翻炒,直至绿豆沙完全汲收油份并略干后,加入蜂蜜及白糖,继续不停的翻炒直到绿豆沙可以...
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亲爱的河童哥哥
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冰糖绿豆糕怎么做最好吃
(www.tulaoshi.com) 冰糖绿豆糕的做法 步骤1: 绿豆泡透 步骤2: 洗去皮 步骤3: 上蒸锅 步骤4: 蒸熟 步骤5: 用料理机打成糊 步骤6: 坐锅,放一块黄油 步骤7: 化开 步骤8: 倒入绿豆泥 步骤9: 放冰糖 步骤10: ...
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【绿豆汤的功效与作用】 春天已经悄悄的到了,预示着夏天的脚步也不远了,你现在还在为炎热的夏天苦恼吗?其实清热解暑的夏季神奇就是绿豆,绿豆汤基本上是每家每户的必备品特别是冰镇的绿豆汤,而且还有排毒清热的神奇功效哦!今天,营养学家就为我们详细的介绍一下绿豆汤的功效与作用! 夏季绿豆汤是我们每家每户的解暑佳品。专家表示,绿豆有很好的消暑益气、清热润喉的神奇功效,还...
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熊仔绿豆糕试验版 1.绿豆煮成溶,放入搅拌机打均。 2.加入牛奶和糖煮开,然后放入座融的鱼胶粉。 3.倒模,放入冰箱几个小时,待凝固。 绿豆凉糕 绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜)浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。 将去掉豆皮的绿豆放入适用于微波炉的碗中,加入200ml热水,封上保鲜膜,移入微波炉,用高火(或900瓦)火力加热4分钟,取出备用。 将绵白糖和800ml...
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扬我国威37
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自制绿豆糕怎么做最好吃
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自制绿豆糕 步骤 1.绿豆洗净,水泡十二个小时以上 2.反复搓洗绿豆,直至除去绿豆皮 3.将绿豆沥干水后,蒸三十分钟再焖十分钟 4.将绿豆盛出,捣成泥备用 5.锅内加入适量的芝麻油,黄油玉米油色拉油均可 6.先后加入绿豆泥和白砂糖翻炒,整个过程一直用小火 7.将炒好的绿豆泥盛出来,放凉备用 8.用模具做好一个个绿豆糕,放入冰箱冷藏后即可食用~
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釆女人的蘑菇头
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蜂蜜绿豆糕怎么做最好吃
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蜂蜜绿豆糕的做法 步骤1: 绿豆洗净泡4小时。 步骤2: 洗净皮,很费事,我用了3小时连扒带洗。 步骤3: 放蒸锅中蒸半小时。 步骤4: 压成泥。 步骤5: 压成的泥。 步骤6: 锅内放黄油。 步骤7: 油化后放绿豆粉。 步骤8: 加蜂蜜。 ...
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清爽绿豆糕怎么做最好吃
清爽绿豆糕的做法 步骤1: 称出200g绿豆 步骤2: 淘洗干净 步骤3: 电压力锅水没过绿豆一点即可,煮粥键20分 步骤4: 压好的绿豆,一点水分都没有,非常干 步骤5: 倒入理料机打碎,多打几遍 步骤6: 打好的泥盛出 步骤7: 不沾锅下少许玉米...
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老北京绿豆糕 1.称量200克绿豆面,装入小盆中,入蒸锅蒸30分钟; 2.蒸好的绿豆面已经变硬结块; ...
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