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平底锅煎紫薯饼的吃法

平底锅煎紫薯饼

1. 紫薯去皮,切成厚片,蒸15分钟后取出。鸡蛋打散备用。 2. 蒸好的紫薯,碾成紫薯泥,加入白糖和面粉混合成面团,分次少量的加入打散的鸡蛋,混合成不沾手不开裂的软面团即可。

平底锅煎紫薯饼:3

3. 把紫薯面团压平,厚度相同,用圆形模具扣出即可。 4. 平底锅表面抹上一层油,把整好型的圆形紫薯饼放入,小火煎至表面微黄,翻面煎熟即可...[ 查看全文 ]

2016-03-19

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