贵州苗族酸汤鱼的酸汤制作之青椒酸（突出清香辣味）的吃法

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  贵州苗族酸汤鱼的酸汤制作之米酸（基础酸汤）怎么做最好吃

  贵州苗族酸汤鱼的酸汤制作之米酸（基础酸汤） 1. 将江米倒入盛有淘米水的锅中烧开，大火烧开，烧开之后小火煮10分钟 2. 待汤汁微微发白，大约10分钟的时候就可以倒入大碗中放凉，冷却到56度时，对上发好的酵母，100斤汤放入5斤酵母 3. 将调好的汤水倒入坛子中，然后给坛子加上密封和...[ 查看全文 ]

  裤兜响铛铛

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  酸汤鱼的吃法

  标签：酸汤鱼 鱼

  酸汤鱼怎么做最好吃怎么做酸汤鱼好吃 贵州酸汤鱼 材料 草鱼一条（约800克），香菇10朵，青笋150克，豆腐200克，新鲜仔姜50克，大葱1根，蒜10瓣，指天椒、美人椒各5根，西红柿2个，食用油80ml红酸汤200ml，清水800ml，糖20克，盐6克，胡椒粉1/4小勺，木姜籽油5ml，味精1/8小勺，仔姜末1大勺，香葱末1大勺，蒜末1大勺，香菜末1大勺，盐1克，木姜仔油2ml，糊辣椒面1大勺，酸汤鱼汤汁100ml。 做...[ 查看全文 ]

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  怎样做贵州酸汤鱼最好吃

  贵州酸汤鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 蔬菜洗净。 2. 豆苗烫来吃非常棒。 3. 钳鱼洗净后，抹盐腌制15分钟。 4. 泡椒和泡姜。 5. 为避免广告嫌疑，我把品牌抹掉了，某宝可以搜索凯里红酸汤，凯里是贵州的一个市，那里的酸汤很出名。 6. 蒜头剥皮，生姜洗净备好。 7. 番茄切片，豆腐切块，生姜切丝，大蒜切片，泡椒和泡姜剁碎。 8. 热锅冷油6成熟时...[ 查看全文 ]

  双鱼红歌

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  贵州酸汤鱼怎么做最好吃

  标签：贵州酸汤鱼

  贵州酸汤鱼 贵州红酸汤酱。 钳鱼宰杀，去鳃去内脏洗净。切段（背部不要切断）。用盐、老姜、鸡精、料酒码味30分钟。 锅烧热，加油，熟后加入老姜、大蒜，炒出香味后加...[ 查看全文 ]

  航天母舰100

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  酸汤鱼的做法

  标签：酸汤鱼 鱼

  贵州酸汤鱼 材料 草鱼一条（约800克），香菇10朵，青笋150克，豆腐200克，新鲜仔姜50克，大葱1根，蒜10瓣，指天椒、美人椒各5根，西红柿2个，食用油80ml红酸汤200ml，清水800ml，糖20克，盐6克，胡椒粉1/4小勺，木姜籽油5ml，味精1/8小勺，仔姜末1大勺，香葱末1大勺，蒜末1大勺，香菜末1大勺，盐1克，木姜仔油2ml，糊辣椒面1大勺，酸汤鱼汤汁100ml。 做法 1、鱼去内脏清洗干净，均匀分切...[ 查看全文 ]

  格子衫ore

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  鱼酸汤的做法

  标签：鱼

  怎么做鱼酸汤好吃 柠香酸汤鲈鱼 柠香酸汤鲈鱼 原料：新奇士柠檬1个鲈鱼1条普宁豆酱3汤匙（45克）姜8片大蒜6瓣香菜4根盐1茶匙（5克） 糖1/2茶匙（3克） 柠香酸汤鲈鱼做法 1.柠檬对半切开，榨汁备用。姜去皮切片，大蒜去皮用刀轻拍，香菜洗净后切成6厘米长的段。但香菜头部不要扔掉，需留用。 2.鲈鱼去鳞去内脏，清洗干净后，去头和尾，把中段片开成2片。撒一点盐和柠檬汁腌制一会...[ 查看全文 ]

  雅尚玛瑙

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  越式鱼酸汤的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  越式鱼酸汤 1.将凤梨、蕃茄、辣椒切片备用；九层塔切丝、葱切段备用。 2.酸子用500c.c的水煮5分钟让其化开后，再将酸子汁滤出备用。 3.草鱼划刀过水汆烫备用。 4.取一汤锅，在锅中加入草鱼、凤梨片、蕃茄片、酸子汁、水、调味料，以大火煮开后转小火继续煮10分钟。 5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的时候，再撒上九层塔丝、辣椒片、葱段即可。 越式鱼酸汤 1. 先将所有材料洗净（买菠萝时请...[ 查看全文 ]

  evonne0114

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  酸汤鱼腰的吃法

  标签：猪肉

  酸汤鱼腰 1．鱼肉切块，西红柿切块。 2．葱、姜、蒜爆香，炒西红柿，加泡椒及汤。 3．加入鱼块及黄豆芽，小火炖熟，调味即成。 小诀窍 特点 汤汁红亮，酸辣适中，鱼肉鲜嫩。 酸汤黄鱼 1、黄鱼去鳞去腮去内脏 剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分 放姜丝和料酒腌渍片刻 2、厚百叶(2片)沸水烫过清水冲洗干净切丝 3、炒锅烧热倒油 放入黄鱼微煎两面 放黄酒 醋(3汤匙) 红辣椒 加水没过黄鱼 中小火烧5...[ 查看全文 ]

  jhboxian73

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  酸汤鱼头的吃法

  标签：酸汤鱼头

  酸汤鱼头 1. 把鱼头鱼尾收拾干净 2. 为了去除腥味，用开水把鱼头里面烫一下，控净水分 3. 热油，放入葱姜蒜炒香 4. 放入鱼头鱼尾 5. 旺火，烹入料酒 6. 加适量陈醋 7. 加适量生抽和清水 8. 烧开后，炖制10分钟 9. 把鱼头翻面，加入适量盐、番茄酱调味 10. 再炖制5分钟，至鱼头熟透 ...[ 查看全文 ]

  小金鱼406

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  酸汤肥牛的吃法

  标签：酸汤肥牛

  酸汤肥牛 1. 杏鲍菇清洗干净，切片 2. 酸菜洗干净，改刀 3. 热锅放油，煸香剁椒 4. 放入酸菜，继续翻炒1分钟 5. 放入杏鲍菇，加800ML清水，大火烧开 6. 转中火烧10分钟，加鸡精、白醋调味 7. 开大火，汤汁沸腾是放入肥牛片 8. 烫至肥牛变色即可 酸汤肥牛 1. 肥牛提前解冻，用料酒。白胡椒腌制20min ...[ 查看全文 ]

  大婷妞baby

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  酸汤牛腩的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  酸汤牛腩 牛腩用清水冲洗干净，再切成2cm见方的小块。 锅中放入适量热水，将牛腩和姜片放入，大火烧沸后转小火慢慢炖煮60分钟，使牛腩中的脂肪融入汤中，再将牛腩小块捞出沥干水分待用。 将四川泡菜莴笋、四川泡菜胡萝卜和四川泡菜白萝卜切成4cm长、1cm见方的小条。四川泡菜豇豆切成4cm长的小段。 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将樱桃番茄整个放入，用小火慢慢煎至表皮皱起。 将四川泡菜酸汤倒入...[ 查看全文 ]

  yfb小样

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  酸汤鱼的做法图解

  标签：酸汤鱼

  酸汤鱼片 1. 主辅料： 鱼肉、酸汤调料 2. 把鱼肉洗净，剔除鱼排 3. 把鱼肉切连刀片，也就是蝴蝶片 4. 鱼片放入盆中，加料酒、盐腌渍5分钟，然后加水淀粉上浆 5. 这期间准备配料：青菜、西红柿 6. 锅烧开水，放入上浆的鱼片汆烫 7. 鱼片变色即可捞出备用 8. 热油，放入葱姜蒜炒香 9. 放入西红柿翻炒 ...[ 查看全文 ]

  小轩窗爱小哀

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  酸汤龙利鱼柳的吃法

  酸汤龙利鱼柳 1. 食材：鱼柳与肉汤（我用的是牛尾汤，大家也可以用鸡汤鱼汤什么的，要是实在没有可以用那种肉汤调味料） 2. 食材 3. 酸菜。我买的是酸汤鱼调料包，里面就有这种酸菜。 4. 鱼柳切片，加入白胡椒碎腌制 ...[ 查看全文 ]

  子言好阳

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  【图文】酸汤鱼的做法

  标签：家常菜 酸汤鱼

  酸汤鱼的做法步骤 1. 炒香葱姜蒜片 2. 倒入酸汤加水煮沸，酸汤是去贵阳玩买回来的现成的，就不上照片啦 3. 把 香草西红柿酸汤鱼的做法步骤 1. 新鲜水库野生鲤鱼1公斤 2. 准备佐料：香菜、葱，姜、小米辣，香草，西红柿酱，盐 3. 抄好的西红柿酱，加香草，盐，加矿泉水或鸡汤，但需要冷水下鱼，放入锅中煮8分钟左右。 4. 煮沸后加香菜点缀！ 5. 拍照，开吃！ ...[ 查看全文 ]

  太阳晒黑了发呀

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  酸汤金针肥牛的吃法

  标签：酸汤金针肥牛

  酸汤金针肥牛 1、速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。 2、用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味。 3、锅内放一匙油，烧热后，将搅打碎的鸡蛋倒入煎炒成熟，再下泡姜碎、剁碎的野山椒、蒜瓣炒香后，加入一大碗水烧开，烧开后转小火熬15-20分钟至汤色乳白。 4、将熬好的汤用漏勺滤去蛋碎和泡椒、姜等杂质，将滤出的清汤...[ 查看全文 ]

  然宝子1

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  酸汤黄鸭叫的吃法

  标签：酸汤黄鸭叫

  酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉，并洗净 2. 锅加水，放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里，加料酒、姜片炒一下 5. 盛出备用 6. 准备好老鸭汤料包 7. 锅加水，放入料包 8. 加点料酒、姜片、花椒煮10分钟 9. 加入鸭肉一起煲40分钟，加盐调味 10. 盛碗 酸萝卜鸭肉汤 1. 准备好鸭子洗净 ...[ 查看全文 ]

  默写挚爱like

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  酸汤龙骨

  标签：孕妇食谱

  香油煎虾饼 制作材料： 海虾8两、马蹄10个、肥猪肉小半块。 制作步骤: 海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一tuLaoShi.com起剁也可分开剁后加入。 材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)。 拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么...[ 查看全文 ]

  Matcha森

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  酸汤萝卜牛腩的吃法

  标签：牛腩

  萝卜牛腩 牛肉的营养价值很高古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。把牛肉煲至酥烂，不但香气四溢，口味极佳，也更适合体弱气虚的人食用。尤其是产后的妈妈。 萝卜牛腩 材料：牛腩1.5磅、胡萝卜2大根。 配料：姜5片、葱3根、干辣椒2根（自选）、八角2颗、花椒10克、黄酱2平勺、豆腐乳1小块、冰糖适量、酱油2汤匙、陈皮1小块。 萝卜牛腩的做法 1、牛腩洗净切块，在滚水中焯过捞出备用。 ...[ 查看全文 ]

  宝贝兔119

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  辣酸汤肥牛的吃法

  辣酸汤肥牛 1. 准备材料。 2. 小米辣和小杭椒切成圈，香菜切碎，小香葱切碎，金针菇去除根部。金针菇放到沸水里焯熟，捞出，铺在碗底做菜底。 3. 锅里油烧热，放入灯...[ 查看全文 ]

  亚瑟王的故事

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  酸萝卜芋头汤的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  酸萝卜芋头汤 1、芋头去皮洗净切小块。 2、酸萝卜切段。 3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐（酸萝卜本身盐很重）。 4、芋头快熟时，下酸萝卜煮。 5、待芋头很软糯时，放味精起锅。 挤皮芋头萝卜菜 1.把芋头洗干净，记得一定不要用手，用漏勺之类的在水底下冲洗就好了； 2.把洗干净的芋头放入高压锅压５分钟，捞出来冲凉； 3.现在你可以动手了，保证不会痒，用手撕开一点皮，然...[ 查看全文 ]

  亲爱的大槐槐啊

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