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贵州苗族酸汤鱼的酸汤制作之米酸(基础酸汤)怎么做最好吃

贵州苗族酸汤鱼的酸汤制作之米酸(基础酸汤)

贵州苗族酸汤鱼的酸汤制作之米酸(基础酸汤):1

1. 将江米倒入盛有淘米水的锅中烧开,大火烧开,烧开之后小火煮10分钟

贵州苗族酸汤鱼的酸汤制作之米酸(基础酸汤):2

2. 待汤汁微微发白,大约10分钟的时候就可以倒入大碗中放凉,冷却到56度时,对上发好的酵母,100斤汤放入5斤酵母 3. 将调好的汤水倒入坛子中,然后...[ 查看全文 ]

2016-03-20

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