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酸汤鸭怎么做

酸汤鸭

酸汤鸭1

1. 老鸭用清水煮开捞出备用,为的是去除鸭血沫和腥味,保证汤的鲜味

酸汤鸭2

2. 锅里放油烧热,把切好的泡萝卜片,泡姜片和泡椒放锅里炒到发软加水煮开,放入老鸭小火炖两小时,直到老鸭酥软。

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2016-03-08

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