红枣中除了含有大量的维生素A,维生素C,维生素D之外,还含有生物类黄酮物质,这种物质有助于保护维生素C不受破坏,冬天多吃红枣有助于补充适量的维生素,增强身体免疫力,起到预防感冒的作用;此外,红枣机能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳,保护肝脏,适宜于贫血虚寒,肠胃功能不佳人群食用。
材料:当归15克,红枣50克,白糖20克,粳米50克。
做法:将当归用温水浸泡片刻后加两百克水煎煮成浓汁,去渣后将当归汁和粳米,红枣,白糖一起加适量清水煮粥,每天早晚服用一次,十天为一疗程。
功效:补血调经,活血止痛,润肠通便...[ 查看全文 ]