金针菇怎么做好吃又营养
什锦金针菇
1材料：火腿肠、金针菇各50克，青椒丝、姜末、香菇丝各少许。
调料：料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、醋各适量。
做法如下：
1.青椒丝、香菇丝分别用沸水焯烫一下；火腿肠切成细丝。
2.金针菇用水煮熟后捞出，将材料全部放在盘子里，加入上述调味料搅拌均匀即可。
金针菇豆腐煲
2材料：金针菇、松蘑各100克，豆腐1块、酸菜、粉丝各80克，香菜末、盐各适量。
做法：将豆腐切成小块，用沸水焯烫，再用冷水过凉；金针菇就、松蘑浸水泡软，去蒂；粉丝浸水泡软，切成20厘米长的段；酸菜切成细丝。将松蘑在砂锅铺底，再放入粉丝、酸菜、豆腐，最后放金针菇；将浸泡过的水倒入砂锅内，用大火烧沸，加入盐、油，...[ 查看全文 ]
2016-03-21
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