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干香菇怎么做好吃

干香菇汇哇哇菜

1

材料

哇哇菜 2棵(小棵点的,嫩一点的)干香菇 10个酱油 鸡精 蒜米 淀粉 盐

做法

1、干香菇用热水泡开去头洗净,哇哇菜洗净,弄成小长短。

2、锅烧开水,放少许花生油、盐,把哇哇菜放进去,烫一下捞起,用筷子整齐装碟备用。

3、起油锅,放蒜米爆香,放香菇下锅,加酱油、盐、鸡精翻炒几下,再把淀粉对一点水进锅调和一下,味道OK后,就把香菇和汁一起浇到哇哇菜即可。

干香菇蒸肉丸

2

材料 

瘦猪肉250克,生粉约40克,干香菇10朵,油、盐、鸡精、酱油各适量 Tulaoshi.com

做法 

1、干香菇用温水浸泡至软,切成小粒。 

2、将瘦猪肉剁碎,加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油,搅拌均匀。 

3、取一干净盘子,抹上一层薄薄的油,将搅拌均匀的肉馅捏成...[ 查看全文 ]

2016-03-21 标签:

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