原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省)。
做法:1.鲫鱼一条处理干净,白萝卜适量2.白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片3.葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬4.添入汤碗容量1.5倍的水5.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片6.接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。
功效:由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵
原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜。
做法:1、水发海带洗净、切菱形块...[ 查看全文 ]