高血脂可以吃花生
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花生种含有丰富的卵磷脂和脑磷脂以及维生素E和一定量的锌元素,有抑制血小板黏聚,阻止血栓形成、保护血管壁,降低胆固醇的作用,有助于防治高血脂并伴随有动脉粥样硬化、高血压和冠心病的患者食用。
花生脂肪不会改变胆固醇水平
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虽然花生所含的脂肪比较多,但是它和菜油和橄榄油一样,花生中所含有的脂肪大部分是单不饱和脂肪酸含量较高,它们不改变血胆固醇水平。
高血脂吃花生要去红衣
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花生的红色外衣有增加血小板凝聚的作用,所以图老师高血压病人和有高血脂、动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了红...[ 查看全文 ]
2016-03-21