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排骨煲仔饭的做法
排骨煲仔饭的做法
排骨煲仔饭
1. 排骨洗净用料酒,盐,生抽,排骨酱腌制2小时。
2. 胡萝卜,土豆切条。
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2016-03-21
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排骨煲仔饭
主食
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排骨腊肠煲仔饭的做法与步骤 1. 备好各种原料,大米淘洗干净,加入适量的水,放入适量植物油拌匀,浸泡一小时,排骨洗净血水,沥干,放入淀粉、蚝油、白糖、酱油、盐,拌匀 2. 入一大匙油,拌匀后腌制约1小时,在砂煲的底部先刷上一层植物油,将泡好的大米倒进煲中,水的用量比平时煮饭稍微少一点点 3. 盖盖,中火,煮开后转成小火,筷...
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HRHRHR永奋
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豉汁排骨煲仔饭的家常做法
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豉汁排骨煲仔饭
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豉汁排骨煲仔饭怎么做最好吃怎么做豉汁排骨煲仔饭好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭,饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍,干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭,两种味道一网打尽,对于美食,我承认,我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办?没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊!没关系,用电饭煲一样做出带锅巴...
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劲爆机器人V587
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豉汁排骨腊肉煲仔饭的做法
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怎么做豉汁排骨腊肉煲仔饭好吃 腊肉煲仔饭 腊肉煲仔饭 原料:广式腊肠100克,腊肉150克,菜心适量,香菜叶、杭椒少许,大米200克,葱段、姜片各适量 调料:酱油30克,蚝油10克,绍酒15克,白糖、味精各5克,高汤50克 腊肉煲仔饭做法 1.腊肠、腊I灯洗净,加葱、姜、绍酒上屉蒸熟透,晾凉切片;菜心择洗净备用。 2·大米投洗净,装入煲仔锅内,加清水浸没米平面1厘米,上旺火烧沸,转微火炯制3...
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沙茶排骨煲仔饭的吃法
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沙茶排骨煲仔饭
1老姜切片,蒜压泥,香菇泡发。排骨洗好后,加入沙茶酱、蒜泥、白糖、蚝油、姜片、盐、胡椒末码上1个小时。我是头天晚上码上,冷藏过夜的;2取出腌过夜的排骨;3先将大米淘好后放到砂锅中加适量水(比蒸饭的水可适量少些),泡二十分钟;4腌好的排骨加上淀粉,拌均匀; 5砂锅中一半位置放入排骨,大火烧开,关小火;6小火10分钟后,摆上豌豆和香菇,留个小位置。再沿着米饭边缘,缓缓倒入一圈薄油,...
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东少丶天平
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香辣排骨煲仔饭的做法步骤
香辣排骨煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 排骨用热水洗净血水,放料酒和酱油搅拌均匀。 在腌好的排骨里面倒入生粉,再次搅拌均匀。 把需要用的材料都准备好,青椒、红椒滚刀片切好!姜蒜切细。 热锅冷油,放八角在锅中, 八角开始...
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哈妮米琪
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蒜香排骨煲仔饭的家常做法
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蒜香排骨煲仔饭 1.米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟. 不容易燋底.) 2.排骨放盐,酱油,料酒,生粉,油,姜丝,蒜茸拌匀腌15分钟. 3.在沙锅的内壁抹上油,(这样不易糊底)然后把泡好的米倒进锅里.先用中火,等水煮到开始沸腾后,把火调小,等饭开妈冒泡,起饭眼时,把腌好的排骨放进锅里,用筷子拨散后,合上盖用小火继续焖5-10 分钟(听到没水声,只有吱吱响就差不多了.) ...
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静听松声2
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蒜香排骨 蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,属于上海菜。其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。这道菜正宗的做法要起油锅,而且比较考验火候。这次用的空气炸锅做的简易版,不用另起油锅炸,相对来说少油,也要健康一点。即使这样,也不要一次吃太多。而且用空气炸锅的好处是没有技术上的难度,操作很简单,零失败。 猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的...
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瑶柱排骨煲仔饭的吃法
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瑶柱排骨煲仔饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。干贝泡热水3小时,再放入蒸锅中以小火蒸30分钟。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.排骨洗净剁小块后抓碎,放入碗中加入作法1中蒸好的干贝、姜片和腌料腌1小时 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 4.沿作法3砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,...
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飞鹰天行
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塔吉锅排骨煲仔饭的做法图解
塔吉锅腊味饭 1. 用清水浸泡一个小时 这样做可以让米粒充分的吸足水分 2. 然后将大米平铺在塔吉锅的底部 3. 倒入清水 水量微没过大米最好 4. 再放上一勺食用油 5. 盖上盖子 烤箱上下火180度 加热8-10分钟 烤出来的米饭会更加松软可以让米粒的香气充分的释放出来当然我们也可以在家中的炉灶上加热 6. 将鸡翅切花刀 7. 洒上黑胡椒 ...
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沐卉1996
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排骨芋仔煲 这种芋仔在我们江浙一带又叫芋艿,就是没完全长大的芋头,相比大的芋头,多了软糯微甜的口感,芋为碱性食品,女性吃芋能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。男性吸烟饮酒者较多,对于此类人群吃芋的好处,由于有保护芋艿中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素,氟的含量较高,...
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伶桑
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铸铁锅腊味排骨煲仔饭的吃法
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主食
铸铁锅腊味排骨煲仔饭 1. 大米洗净用水泡半小时; 2. 排骨用酱油蚝油老干妈拌匀按摩,腌制一小时以上 米加水入锅,中火烧开; 转小火煮五分钟,至锅内水基本烧干,都是大泡泡; 将香肠腊肉腌好的排骨铺在米饭上,继续小火煮15分钟 ...
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无敌12345go
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豉汁排骨腊肉煲仔饭的吃法
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排骨腊味双拼煲仔饭 1. 大米清洗2遍以后加入适量水,水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时!这里加入水量的多少很关键,水太少了米饭太硬,水多了米饭吃起来太软没有嚼劲口感不足 2. 在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料,然后把汤汁留住,米饭蒸好以后可以浇些汤汁在米饭上面一起吃掉!红烧排骨的做法在我的公众号里输入【红烧排骨】系统就会自动回复您做...
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ㄝ圭ㄝ圭√
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怎么做排骨煲仔饭好吃
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比煲仔饭还要好吃的懒人排骨饭 把所有材料准备好。 姜去皮,切成丝。 葱洗干净,切成葱花。 ...
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怎样做排骨煲仔饭才好吃
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排骨煲仔饭 1. 排骨斩小块,放入清水浸去血沫 2. 然后拌入适量的盐,糖,生抽,生粉,料酒,姜丝,最好腌制30分钟以上,这样入味些 3. 米洗净,放入砂锅,加适量的清水,再倒入适量的食用油 4. 盖好盖子,开中小火煲饭 5. 当锅内的饭开始咕嘟的时候,把排骨放入,然后盖好盖子,继续焖煮 6. 当锅内的水分稍稍收干的时候,开始把砂锅全方位的转动,...
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家庭排骨煲仔饭怎么做
家庭排骨煲仔饭 1. 凉水下锅,去血水 2. 这时就可以把葱姜蒜切段或者丝,备用! 3. 小火炒糖色,然后倒入排骨,使每个排骨均匀裹上糖色 ...
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排骨煲仔饭怎样做才好吃
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菜的做法
排骨煲仔饭 1.排骨洗净,加入蚝油,料酒、淀粉、生抽、老抽,腌制3-5小时入味备用 2.米洗净加水,在电饭锅上焖至9成熟。(即煮饭键刚跳起时) 3.用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边际淋油...
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怎样做排骨煲仔饭最好吃
排骨煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱切丝备用 2. 番茄切块备用 3. 土豆切食指大小,洗净淀粉备用 4. 肋排提前汆烫去血水 5. 热锅凉油,加一勺糖,待糖化开,加入肋排,均匀翻炒上糖色 6. 待肋排翻炒均匀,加入土豆,翻炒至断生 7. 加入洋葱,继续翻炒,待炒出洋葱的香味 8. 加入老抽调色,生抽调味,盐多一点,要做的比平时略咸 9. 洗...
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摆渡一下九毛三
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