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腊味排骨煲仔饭的做法
腊味排骨煲仔饭的做法
腊味排骨煲仔饭
大米洗净浸泡40分钟
生姜切丝儿,p.s.忽略我的刀功吧~
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2016-03-21
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主食
腊味排骨煲仔饭的做法
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腊味排骨煲仔饭怎么做
排骨腊味双拼煲仔饭 1. 大米清洗2遍以后加入适量水,水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时!这里加入水量的多少很关键,水太少了米饭太硬,水多了米饭吃起来太软没有嚼劲口感不足 2. 在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料,然后把汤汁留住,米饭蒸好以后可以浇些汤汁在米饭上面一起吃掉!红烧排骨的做法在我的公众号里输入【红烧排骨】系统就会自动回复您做...
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ㄝ圭ㄝ圭√
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腊味煲仔饭的做法
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1.米洗净,放在砂锅中浸泡1个小时 2.干香菇提前泡发 3.豌豆洗净备用 ...
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天涯路人20148
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腊味煲仔饭
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腊味煲仔饭 腊味 煲仔饭是广东的 特色小吃。好的煲仔饭,煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!腊味煲仔饭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 腊味煲仔饭 附调味汁秘方的做法步骤 1. 青菜洗干净热水灼一下,捞出备用 2. 腊肠泡一下,捞出切开备用 3. 调味汁秘方:美极...
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为左边而奋斗2
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煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭的家常做法
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首先将干瑶柱用水泡涨,大米淘洗、滤水。将大米放入砂锅,加入盐、葱油和泡涨的干瑶柱搅拌均匀,腌制1分钟。 加入清水,水位略微超出一手掌为佳,加盖大火煮至水开。 ...
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兜里有糖糖tc
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排骨腊味煲仔饭怎样做才好吃
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排骨腊味煲仔饭 1.排骨剁成2厘米左右的小段 2.洗净,控干水分 3.加入豉香排骨的腌料,腌一小时以上。(可以更久,更入味) ...
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明代逃课生
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好大的太阳447
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正宗腊味煲仔饭的做法
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原料如图,一碗大米大约250克、加水一碗半、腊肉是自己晒的、需要提前蒸30分钟、腊肠一根,配菜上海青和鸡蛋,小香葱 砂锅底部抹上一层油 把大米洗净倒...
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有志小青年灬
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腊味煲仔饭的家常做法
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腊味煲仔饭 1. 大米洗净要提前浸泡1个小时-2小时,水量1:1.5到1:2最佳 2. 腊肠切片,所有调料放在小碗里,油菜洗净备用 3. 浸泡后的米放在微波炉带盖容器里底部放一个大盘子防止水溢出来,选择蒸米饭按两下显示300,开始加热,总共计时21分钟 4. 剩余6分钟的时候把米饭取出来,顺着婉壁淋少许植物油,把腊肠铺在米饭上继续加热 5. 时间到后不要揭开盖子,把...
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鸡腿鸭腿鸵鸟腿
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腊味煲仔饭的做法【图文】
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腊味煲仔饭的做法步骤 1. 蔬菜洗干净 2. 腩肠切片,等待米饭半成熟。 3. 米饭煮5分钟,将准备好的腩肠 蔬菜放入锅里,调好汤汁,放入锅里。 4. 等待米饭蒸好就ok啦。美味哟 腊味煲仔饭的做法视频 电饭煲版之腊味煲仔饭的做法步骤 1. 大米和水的比例为1比1,最好是香米,放入电饭锅,煮到半熟,大概为开锅上汽后5分钟左右。 2. 小油菜择开清洗干净。 3. 水开加...
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还不来爱我
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腊味排骨煲仔饭 1.排骨洗干净,切成小块,用姜丝,酱油,糖,胡椒粉和油少许腌制10分钟,备用 2.腊肠,腊肉洗净,切片 3.沙煲底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙煲里,...
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蘇菲瑪索鄧
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腊味煲仔饭的吃法
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腊味煲仔饭的做法
腊味煲仔饭的做法与步骤 1. 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面,浸泡1小时。同时将腊肉洗净后煮到八成熟,晾凉后切成薄片备用。 2. 汤锅的水烧沸,然后加入3克盐、15ml食用油,放入洗净的菜心焯烫,菜也变软后立即捞出,放入冰水中过凉。 3. 平底锅中加入剩余的油,中火加热到4成热时,转成小火,放入腊肉片、腊肠,慢慢煎至腊肉肥肉...
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奈落05320
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香菇腊味煲仔饭
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香菇腊味煲仔饭
香菇腊味煲仔饭 主料: 香菇适量 腊鸡腿两个 大米适量配料: 葱花适量主料: 香菇适量 腊鸡腿两个 大米适量配料: 葱花适量1. 将腊鸡腿片成薄片,越薄越好,其实切成丁最好,我怕吃不过瘾,没切,片不干净也没关系,扔粥里煮熟后就比较好撕了2. 香菇洗净切丁3. 大米淘洗干净4. 将大米倒入电饭煲中5. 加适量的水6. 选取1小时粥/汤键7. 将腊鸡腿扔进锅里8. 煮开后...下面就由图老师网为大家提供香菇腊味煲仔饭,顺便祝大...
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金牌腊味煲仔饭
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腊味煲仔饭
煲仔饭
金牌腊味煲仔饭 主要原料,腊肉和腊肠最好都来点,光用一种也可以,只是单调,味道单一泡大米,一般最少要泡一个小时左右,这样煲出来的饭不会夹生,煲饭的水最好比平时稍微少放一些,因为最后还要加味汁调味的,那个也是液体,切记,而且腊味饭的米要求要津道一些,千万不能弄的和粥似的,那样就是腊味粥了,这粥个我们下次再讲泡完的大米是这样的,...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!金牌腊味煲仔饭也是美食代...
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腊味排骨煲仔饭怎么做最好吃
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怎么做腊味排骨煲仔饭好吃 麻辣鸡腊味煲仔饭 进入腊月,浓浓的腊肉腊肠气息扑面而来的时候,浓浓的年味也就来了。周口之前没有晒腊肠的习惯,大致是地理气候得天独厚的原因,不必要做腌腊以达到长期保存的目的,大流通之后,美食没有了地域局限,腊肠,也逐渐成为这一带日渐食用的食品之一,每年进入腊月后,家家户户的栏杆上,便有了腊肠的踪影。 我家喜欢腊肠,尤其是甜口味的广式腊肠,这次外...
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广式腊味煲仔饭的做法
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1:大米洗好浸泡一小时左右。 2:砂锅底部倒一层油。 3:泡好的米倒入砂锅,倒入清水,水与米的比例大约为1:1.5。 4:腊肠切片备用。 5:生姜切丝。 6:砂锅置炉上,大火烧开转小火烧至水将干。 7:立即放入姜丝及切好的腊肠,打入鸡蛋,盖上盖子,继续小火蒸5分钟,关火。 8:此时不要开盖,继续焖15分钟。 9:取一锅放炉上,烧开水将洗好的...
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高生钓友俱乐部
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素腊味煲仔饭的家常做法
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素腊味煲仔饭 1.米洗净后浸泡1-2小时 2.米:水,按照1:1.2的比例放入砂锅中,淋入一点食用油,大火煮开后转小火 3.煮米饭的这段时间处理下配菜,西兰花和海带扣放入加过盐的沸水中焯熟,素腊肠煎一下 4.米饭煮到看不见水,呈蜂窝状的时候,沿着锅边淋入一圈食用油 5.把素腊肠,西兰花,海带扣和玉米豌豆摆在米饭上,盖上盖子 6.听到锅子底部有“滋滋”的声音,等10秒就可以关火了,不要开盖 7.焖至...
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金牌腊味煲仔饭的做法【图解】
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腊肉豌豆胡萝卜煲饭的做法步骤 1. 腊肉切丁,小拇指粗细~ 2. 胡萝卜切丁,玉米粒豌豆清洗干净 3. 小火 4. 出了好多油!这时候丁丁们可以下锅了~ 5. 炒香~大概一分半钟! 6. 淘洗干净米~水加好 7. 炒得香喷喷的丁丁们进入电饭煲~水刚刚没过蔬菜就够了,干一些,米饭才香,油会焖出一层薄薄的锅巴~水多了就没有锅巴了! 8. 熟啦! 9. 来一碗吧! 美味...
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栗子腊味煲仔饭的家常做法
栗子腊味煲仔饭 1、热油爆姜丝、香菇,下腊肠和腊鸭炒出油; 2、然后和栗子一起放到洗好的米中,一起将饭煲熟。 港式腊味煲饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。腊肉及腊肠以滚水汆烫后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将作法1汆烫好的腊肉及腊肠切片。香菇洗净泡软后切片。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2处理...
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腊味香菇煲仔饭的家常做法
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香菇腊味煲仔饭 1. 大米1杯倒入碗中 2. 将米淘洗干净以后,用适量清水浸泡1个小时(水以没过米为宜) 3. 将泡好的米倒去水 4. 将米倒入砂锅内 5. 倒入190克的清水 6. 盖上砂锅盖,大火,煮至锅中水沸,关成小火 7. 取70克腊肠,用沸水冲洗干净 8. 将腊肠切成片状泡,发香菇切成大小均匀的条状;将菠菜清洗干净备用;另取一...
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