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青咖喱蟹拌饭怎么做

青咖喱蟹拌饭

青咖喱蟹拌饭:1

1. 梭子蟹让店家收拾干净,剪成大块,最近吃活的梭子蟹超级赞\(≧▽≦)/再等等魔都就可以次大闸蟹啦!蟹块撒盐和淀粉,裹匀,油锅放姜丝爆香,煸炒蟹块。 2. 淡奶+青咖喱+香茅粉+香叶+和淡奶油等量的清水,调成汁。 3. 倒入蟹肉锅里炖煮,这时候可以放胡萝卜下去先煮煮。 4. 10分钟后放芹菜进去继续煮,不要加盖子。我用的慢炖锅,不灵,最好还是火上烧。

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2016-03-21 标签:

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