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咖喱梭子蟹
1.
梭子蟹洗净,切块
2.
加入料酒,盐,生粉腌制30分钟
3.
热油锅,油锅要烧至9成热,放入蟹炸
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2016-01-19
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蛋包蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 首先要把蟹清理干净,肚子里面的内脏全部要去掉!用刷子把脏东西都刷干净!然后把大钳子卸下来,把蟹身一分为4! 2. 处理好的蟹,加入盐、白胡椒粉、料酒、蒜姜末腌制10分钟。 3. 在断口处裹上干淀粉,更好地锁住蟹肉鲜味。【这忘记拍照了,对不住^_^】 4. 蛋液里面加入少许盐跟鸡粉!【我还加了一点水跟淀粉,这样跟蟹一起下锅的话蛋就不会那么的干了,也会...
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