维生素对人体的免疫力有着重要作用,例如维生素C的摄入可以促进生成免疫细胞的酶因子的形成而提升免疫力;而维生素E具有抗氧化作用,可以延长免疫细胞的生存时间,延缓细胞衰老。
矿质要元素如锌元素是人体免疫细胞酶的重要成分,多摄入锌元素可以提高食欲,尤其是改善小儿厌食,从而提高免疫力;而铁元素的摄入可以促进血红细胞的合成,提高氧气在人体的运输能力,增强各组织细胞活性。
氨基酸是蛋白质的构成成分,补充氨基酸对人体免疫...[ 查看全文 ]