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兔肉南瓜饭 的吃法
兔肉南瓜饭
1. 兔肉洗净泡在清水里,中途换三次水,到兔肉颜色发白,捞出沥水.把兔肉切小块,加盐,少许老抽,料酒腌制30分钟.
2. 大米用清水泡30分钟,沥干备用.
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2016-03-21
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兔肉南瓜饭 的吃法
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南瓜焗饭 1.南瓜切小丁入微波炉高火5分钟,之后取出压成泥,倒入淡奶油搅成糊。 2.炒锅倒入少许沙拉油,放入洋葱炒香,加入其他配料,放入鸡精、盐与大米炒熟。 3.炒好的米饭先放1/2,倒入部分南瓜糊,撒一层马苏,之后放入另外1/2的米饭和南瓜糊,表面再撒一层马苏。 4.烤箱预热200度,上下火中层20分钟左右,马苏上色即可。 南瓜焗饭 1.锅中坐油,倒入姜粒爆香。(不喜欢姜粒的话,可以将它捞...
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怎么做南瓜火腿饭好吃 南瓜糯米饭 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。 南瓜糯米饭 材料:南瓜,红豆...
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焖南瓜饭的吃法
焖南瓜饭 1.)将蓬莱米洗净,泡水2~3小时后,沥干水份备用。 2.)南瓜洗净,连皮切2公分小方块,红葱头切片备用。 3.)烧热锅子,加入3大匙油,先爆香红葱头及虾米,再加入南瓜炒香,最后再加入蓬莱米、调味料及少许的水拌炒,炒至蓬莱米呈现透明色泽时,盖上锅盖,改用小火焖约20分钟后熄火,锅盖不要掀开,再焖5分钟即可。 南瓜香肠焖饭 1.大米淘洗干净,沥干水分;老南瓜去皮切成丁,香肠切成丁 ...
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麻辣兔肉的吃法
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麻辣兔肉 1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀; 2.红椒切斜圈,姜蒜切片; 3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸出香味,接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的,另外还加了淀粉,不用担心肉会老,很容易就熟了); 4.千万不要爆干了,撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦! 小诀窍 交代一下:以前做的是直接放花椒爆的,结果经常不留神就中奖了,花椒嚼到嘴里是吐都吐不赢哈~~后来发现用花椒油挺好滴,于是就改它了...
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怎么做小炒兔肉好吃 小炒腊肉 对于腊肉,我是始终抱着敬畏的态度来面对它的,因为有着烟熏味道的腊肉吃起来有股悠远的味道,厚重、深沉、沧桑是沉甸甸的滋味,彷佛一个长者,黑红干涩的色调里都是故事。 对于这个味道,我觉着还是用最简单的手法来对待才是最大的尊重。 小炒腊肉 原料:腊肉150g、油1.5茶匙、青红尖椒适量、大蒜1头 小炒腊肉的做法 1、腊肉用温水清洗干净,上笼屉蒸15...
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炖兔肉的吃法
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法式芥末奶油汁炖兔肉不吃不解馋 材料 材料:整兔一只切八块,蘑菇200克,大蒜两瓣,鸡汤150毫升,白葡萄酒100毫升,奶油3大勺,法国黄芥末1汤勺,橄榄油2汤勺,盐、胡椒适量,欧芹、百里香一捧 做法 1、整兔切块以后洗干净,擦干以后放入一个大碗。把大蒜两枚去皮拍扁,在兔肉块上抹一遍,用适量盐和黑胡椒擦在兔肉块上,盖上保鲜膜,放入冰箱至少腌1个小时。(我通常喜欢腌过夜,会让兔...
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酸辣兔肉 1.将兔肉剔去骨头,切成4.5厘米长、1.5厘米宽的长方块洗净,用淀粉、酱油10克、鸡蛋液抓匀。萝卜去皮,切成3.6厘米长、1厘米宽的条。香菜洗净切段。 2.勺内放油烧至七成热,将兔肉逐块下入炸至呈金黄色出勺。 3.净勺内放入鸡汤1000克,将兔肉下入勺内,盖上...
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狗肉火锅 材料 肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花、视力下降等 淮杞炖狗肉:狗肉1000克,淮山药60克,枸杞子60克,鸡清汤1000克,生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。 做法 将狗肉漂洗于净,切成小块,山药、枸杞洗净,山药切片。将铁锅烧热,倒人熟猪油,投人狗肉和姜、葱煽炒,烹适量料酒,一并倒人沙锅,并放人山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐,用文火...
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香焖南瓜饭 1.将南瓜切成小块备用; 2.冷饭一大碗; 3.锅内放油后加入蒜粒,盐,南瓜翻炒,将饭铺在南瓜上,加入一碗冷水在锅的边缘; ...
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糙米南瓜拌饭 1、糙米淘净后加水浸泡2个小时 2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟 3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎 4、泡好的米放入电饭锅,煮饭 5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟 6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味 小诀窍 1、糙米要事先泡水2个小时以上 2...
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先来制作南瓜酱,准备南瓜酱的相关材料:南瓜500克、洋葱100克、黄油120克、月桂叶2片、高汤700毫升、意大利综合香料1小匙。 家里没有高汤,在超市买了一袋汤料,回家加工,代替高汤。 ...
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南瓜鸡肉饭的吃法
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南瓜鸡肉饭 1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎; 2.加入切小块的鸡腿肉超至变色; 3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火; 4.加盐、鲜酱油调味,拌匀; 5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水) 6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可; 南瓜鸡肉红米饭 1、红米提前浸泡一夜 2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下,南瓜切丁; 3、电...
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