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豆瓣咸肉饭怎么做
豆瓣咸肉饭怎么做
豆瓣咸肉饭
1. 大米淘洗干净浸泡一会
2. 蚕豆子洗干净
...
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2016-03-21
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豆瓣咸肉饭
主食
豆瓣咸肉饭怎么做
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豆瓣咸肉饭的吃法
最近本地的新鲜蚕豆大量上市了,今天做了豆瓣咸肉饭!饭菜一起出锅,既方便又营养! 1大米淘洗干净浸泡一会 2咸肉切丁加料酒,上笼蒸一会或者煮一会 3新鲜蚕豆子清洗干净 4剥去外皮 5起油锅放入豆瓣炒一下盛出 6电饭锅里放入浸泡过的大米和咸肉,加适量水开始煮饭 7煮至水快干时加入豆瓣 8煮饭完成后加入猪油 9加点鸡精搅匀 10豆瓣咸肉饭完成
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怎样做豆瓣咸肉饭最好吃
豆瓣咸肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 大米淘洗干净浸泡一会 2. 蚕豆子洗干净 3. 剥去豆子外皮 4. 起油锅放入豆瓣翻炒一下盛出 5. 咸肉切成小丁加入料酒,最好能先蒸熟 6. 电饭锅里放入浸泡过的大米、咸肉和适量水启动煮饭按钮 7. 煮至水快收干了加入豆瓣继续煮饭 8. 煮好了加一勺猪油 9. 加点鸡精搅匀 10. 豆瓣咸肉饭完成 搜索豆...
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北京东博
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青菜咸肉饭怎么做
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青菜咸肉饭
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青菜咸肉饭 1.咸猪肉切丝;大白菜洗净剥开,放入滚沸的水中汆烫,捞出沖冷水至凉,略挤干水份后切丝,备用。 2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐以及沙拉油,舖上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末,按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。 覆菜咸肉饭 1.咸猪肉洗净切丝;覆菜放入滚沸的水中汆烫,捞出沖冷水至凉,挤干水份切碎备用。 2.白米洗净沥干水...
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咸肉菜饭(什锦饭)怎么做最好吃
咸肉菜饭(什锦饭)正宗做法/图解/步骤: 1. 淘米:先淘米(静置一小时),之后放上咸肉和枣肠(咸肉用热水清洗两遍,用水泡着,可以避免咸肉过咸) 2. 炒菜:先炒不容易熟和烂的菜(蘑菇,胡萝卜)放盐调味,最后放入莴笋叶再炒一会,因为要放饭上所以菜可以生一点…菜汤最好和到出的淘米水一样多,这样饭不会烂,口感正正好… 3. 烧饭:把菜倒入锅里,不需要搅拌噢!现在可以开始煮饭喽… ...
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樱桃小园子sky
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咸肉怎么做
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咸肉
咸肉 1. 咸肉加姜片出水,再加水煮透,水笋出水后冲洗,煮咸肉的汤调成适合的咸度,宁淡一点,等一下蒸时咸肉还会释放咸度,放入水笋煮透,味精调味。准备扣碗一个。 2. 咸肉切成八片或十片薄片,越薄越好,扣入碗中,精肉紧贴着碗底。 ...
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不是随便滴人儿
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咸肉饭的吃法
1辅料备用。2主料备用。3咸肉洗净,切成同样大小的丁。4蘑菇撕成小块,洗净备用。 5胡萝卜切片。6多功能炖煮锅选择“干煸”功能,加入咸肉丁,炒出香味。7倒入胡萝卜片和蘑菇,翻炒均匀。8倒入洗净的大米。 9适当的翻炒。10填入适量的水。11选择“意式炖饭”功能。12饭煮好后,撒入适量的葱花,即可食用。 烹饪技巧:素菜可以换成自己喜欢的其它食材。
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果果麻花
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梅豆咸肉土豆饭怎么做好吃
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梅豆咸肉土豆饭
咸肉土豆炒鸡毛菜 1. 土豆去皮洗净,切块咸肉洗净切片,鸡毛菜洗净 2. 热油锅,倒入土豆和咸肉翻炒 3. 加入清水,加盖煮 4. 煮至土豆熟,加入鸡毛菜翻炒 5. 鸡毛菜断生即可 腊肉土豆焖饭 1. 腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中,然后用刷子刷洗,洗去表面的污迹,然后在锅里蒸15分钟。这样既可以不至于过咸,而且也会变软,...
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猪妳幸諨
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咸肉菜饭怎么做
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咸肉菜饭
咸肉菜饭的做法
咸肉菜饭 1. 留几张完整的菜叶备用,将余下的菜叶,五花咸肉切丁。 2. 咸肉丁翻炒出油倒入米拌匀,按平常煮饭的量加水。 3. 把整张菜叶铺到米上,按下煮饭键。 ...
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咸肉意面怎么做
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瓜果蔬菜
咸肉意面 大锅上灶,烧大半锅水,水开,撒盐,放面,搅拌,煮7分钟,或者根据意面指示烹煮; 在煮意面的时候,架12寸不锈钢炒锅在炉灶上,中小火,加入EVOO,加入红洋葱(或者葱白),和咸肉。待洋葱煸出香味,咸肉微黄,放入冰冻雪豆,翻炒,最后放入Caper,撒上盐,翻炒,然后调小火等意面。 意面煮好后,用漏勺捞起,直接放入意面,拌匀,如盐不够,再加入少许盐,知道味道合适为止。意面就这么...
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蚕豆咸肉饭怎样做才好吃
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菜的做法
蚕豆咸肉饭 1.蚕豆剥克 2.糯米,咸肉泡三小时 3.锅烧热,放油爆香葱头,放入咸肉丁煸炒,放入蚕豆翻炒,再放入糯米,翻炒几下放清水,盖上锅盖,烧干水分...
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豆瓣虾怎么做
豆瓣虾 1. 洗净沼虾 挑去泥肠备用。 2. 锅起油,放入切好的生姜,炒出香味。 3. 放入豆瓣酱,翻炒均匀后倒入虾翻炒。 4. 将虾炒熟后放入料酒,蒸鱼豉油,继续翻炒至如图。 5. 放小葱翻炒一次 出锅。
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黑色水壶
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豆瓣鲈鱼怎么做
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口味食谱
豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼洗净,擦干;拍少量淀粉,进油锅炸脆,装盘。 2、油锅炒香姜、蒜、葱白、辣椒末,加豆瓣酱、剁椒、糖、醋、酒、胡椒、酱油膏、麻油,勾芡,淋在鱼上,最后撒上葱花即可。 酱油豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼处理干净,切块,待用; 2、豆瓣清洗干净; 3、热锅下油先煸一下姜片,下豆瓣翻炒,加水,盖上锅盖小火焖煮; 4、等到豆瓣基本烂了,加入鲈鱼块,和2勺酱油,盖上盖子,继续焖煮几分钟...
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豆瓣茄子怎么做
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豆瓣茄子
豆瓣茄子 1. 茄子洗净切成滚刀 撒上盐 腌制10min 2. 把水倒掉 3. 蒜和青椒(二荆条)都切成末 一勺豆瓣 4. 锅中放油烧熟 倒入茄子翻炒2min 盛出 5. 将准备好的蒜末和豆瓣一起倒入锅中 炒出香味 6. 倒入茄子翻炒 7. 加入青椒末 8. 最后加点鸡精调味 豆角茄子土豆炖肉 1. 豆角去筋洗净摘净,茄子洗净切条 ...
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长液漫漫
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咸肉蒸蛋怎么做
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咸肉蒸蛋
咸蛋
酱肉蒸蛋 菜系及功效:家常菜谱 酱肉蒸蛋 : 以下是做法:实在简单: 1 将酱肉切成薄片,晚底铺一圈,我妈良心比较黑,铺了两圈。 个种待遇就自家家里做做才有的,饭店里是末有的。 2 一共只有1只鸡蛋,个么噶个下雪天,也不出去买了,就一只么好了。 3 放来锅子里蒸上,老妈说大火蒸15分钟,结果我为了怕照片,蒸了8分钟就 挪出来了,结果啊是熟的。说明我的判断是...
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豆瓣芦笋怎么做
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口味食谱
豆瓣芦笋 1.芦笋斜刀切寸段 2.炒锅加油烧热放入豆瓣煸炒1分钟,加芦笋,木耳,盐,糖继续炒,豆瓣熟即可出锅装盘 豆瓣鸡 1、鸡洗净切大块焯水.再放入锅里加水.姜.料酒.葱结煮至七成熟捞出切成小块。 2、热锅冷油放花椒炸香.再放入郫县豆瓣.豆豉酱.剁椒炒出红油,再放姜片.大葱节.大蒜翻炒均匀加入鸡块翻炒上色.加鸡汤大火烧开转小火烧至汁浓肉软熟,调入少许盐.胡椒粉.糖翻炒均匀出锅洒葱花即可。...
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千里寻子的父亲
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豆瓣鱼怎么做
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豆瓣鱼
口味食谱
豆瓣鱼 1. 鱼用料酒和盐腌上一会儿 2. 擦干鱼,两面煎到金黄 3. 鱼捞起,姜蒜切末,和豆瓣酱一起炒香 4. 糖,醋,料酒调匀加水一起倒入锅里 5. 下鱼和豆腐,加盖煮一会儿 6. 盛出鱼和豆腐,调淀粉勾芡,大火收汁,淋在鱼上 7. 剪些葱花 豆腐豆瓣鱼 步 骤1:鲫鱼杀好,洗干净,在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子,不要划太深。起油锅,油要足够的热,把鱼身上的水份擦干净,以免炸的时候溅伤自...
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zh一生一世
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豆瓣鲤鱼怎么做
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豆瓣鲤鱼
鱼
豆瓣鲤鱼 1.将鲤鱼两面的鱼身各画上三刀,再用腌料腌上30分钟;葱切成葱末备用。 2.将作法1腌好的鱼沥干后,鱼身及鱼肚都要均匀地沾上干面粉,放入150℃油锅里以中火油炸熟约10分钟,表面会呈现金黄色,再捞出沥干备用。 3.另热一锅,放入葱、姜末、蒜末、绞肉爆香,再把辣豆瓣、糖、酒、盐、水及白醋,一起下锅爆香料。 4.将作法3炸好的鱼,放入锅中,与作法5的酱料一起用小火烧8分钟,不要将鱼翻面...
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度娘惹的祸
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咸肉扁豆饭怎样做才好吃
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菜谱
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家常菜谱
菜的做法
咸肉扁豆饭 1.大米淘净,咸肉洗净切小块,扁豆洗净,去筋,切段。 2.锅里放适量清水,放下大米,煮熟。 3.锅里油热,放下姜丝,肉块煸炒。 ...
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豆瓣鱼片怎么做
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家常菜
锅内放入300g油,加热至180℃ 把上桨好的鱼片放入锅内过油50″,至鱼肉发白 鱼片捞出待用 ...
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豆瓣春笋怎么做
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豆瓣春笋 1 香菇用温水泡开。春笋,香菇,青椒都切小方丁。 2 豆瓣切碎。笋丁焯水。 3 炒锅加油烧热,下豆瓣炒香。加入香菇,孙,青椒丁炒匀。 4 加一小勺糖,少许香油炒匀即可。 辣豆瓣桂竹笋 1.桂竹笋切成约5X1公分的长条片状,放入沸水中汆烫至稍软后捞起沥干备用。 2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末、葱花与猪绞肉爆香后。 3.再加入所有调味料与作法1的桂竹笋片,以中火炒至桂竹笋片入...
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小美人杨静
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