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帝王蟹粥的吃法
帝王蟹粥
1. 米提前泡好 取螃蟹肉
2. 姜切丝 香菜切末备用
...
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2016-03-21
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主食
帝王蟹粥的吃法
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香辣帝王蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 帝王蟹的腿剪下,并用剪子从腿的侧面剪开以便入味 2. 盖子掀开,把黑色的肺和黄色的胰腺去掉 3. 只留蟹肉,并把收拾好的蟹身剪成四块 4. 热油下葱姜蒜爆香,加入郫县豆瓣,炒香,加入蟹腿蟹块翻炒,并调入盐、糖和生抽,翻炒十分钟 5. 起锅装盘,鲜香入味的香辣帝王蟹做好啦 6. 肉质弹牙甜香且特别饱满
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帝王蟹的料理【咖喱蟹VS姜葱蟹】 1. 帝王蟹洗净 如果是蒸着吃的,直接扔进蒸即可,如果要煎炒,就要进行下面的加工; 2. 帝王蟹翻过来,肚子朝上,用剪刀把蟹脚一个个剪下来(非常柔软,很轻松剪下) 3. 分拆成这样 4...
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生滚花蟹粥的吃法
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梭子蟹粥的吃法
梭子蟹粥 1. 大米洗干净,放入砂锅里 2. 加适量的高汤 3. 开始煮粥,汤水多加点,香菇切片也放入一起煮 4. 清洗、处理梭子蟹 5. 去除腮这类不能吃的东西,把肉切小 ...
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排骨蟹棒粥的吃法
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排骨蟹棒粥 1..大米、糯米淘洗干净,放入锅中 2..加足量清水 3..排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用 4..水煮滚后,加入排骨 5.转小火,熬十几分钟,加入青豆,熬至米粒软熟,加入姜丝和蟹棒 6..再熬5分钟左右,即可关火,加少许盐调味 排骨粥 1.排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出控水。 2.锅置火上,放水、米和排骨块、料酒,旺火煮开,改用中小火熬...
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帝王蟹两吃之蒸蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜的帝王蟹一只。 2. 将腿都掰下来。腿留做葱姜烧。 3. 用刷子将蟹洗干净。 4. 生姜去皮剁成末,加入两勺细纱糖。 5. 倒入康乐醋,用保鲜膜封起来。 6. 双层蒸锅里加适量水煮开一层放做好的调料碗,一层放帝王蟹,中火蒸20分钟~25分钟。 7. 蒸好的蟹取出拆件就可以开吃啦! 搜索帝王蟹两吃之蒸蟹做...
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瑶柱虾蟹粥 1. 将白米洗净放适量清水先煲。 2. 加入洗净的瑶柱碎。 3. 将虾、蟹冲干净水待用~ 4. 观察白米煲软便可加入虾、蟹一起煲10-15分钟。 5. 关火。(我家喜欢把白米煲得比...
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瑶柱花蟹粥 蟹洗涤乾净,去污肠斩件沥干水备用.米洗乾净,瑶柱泡温水撕条,腐竹垛成极小碎片.起锅煮水滚,放瑶柱条与腐竹碎煮滚两小时后,再放米进去熬,开中火但粥一定要滚,慢滚熬成稀粥要在一旁手经常搅动以防粥糊,再滚二个半小时,煮到不見米,米水合一再加盐,糖,味精调味,滚后熄火下蟹件蓋上蓋大约七分钟, 装碗洒些莞茜葱花在粥上即成… 花蟹瑶柱粥 1、蟹洗涤乾净, 去污肠斩件沥干水备用...
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花蟹瑶柱粥的吃法
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花蟹瑶柱粥 1、蟹洗涤乾净, 去污肠斩件沥干水备用。 2、米洗乾净,瑶柱泡温水撕条,腐竹垛成极小碎片。 3、起锅煮水滚,放米、瑶柱条、腐竹碎煮滚。 4、然后开小火慢炖成稀粥(大约一个半小时, 煮到不見米,米水合一),下盐、糖、味精。 5、滚后熄火下蟹件蓋上蓋大约七分钟, 装碗撒些莞茜、葱花在粥上即成。 瑶柱花蟹粥 蟹洗涤乾净,去污肠斩件沥干水备用.米洗乾净,瑶柱泡温水撕条,腐竹垛成...
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