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什锦蟹粥的吃法

什锦蟹粥

什锦蟹粥1

1. 花蟹冲冷水洗净揭盖清理掉蟹腮,从中间砍成两半。(蟹壳内部的汁水可以保留,因为待会要先炒制,所以不会很腥而且味道更鲜)

什锦蟹粥2

2. 香菇胡萝卜改刀切小粒和玉米粒豌豆粒装盘待用(可以直接用超市卖的杂菜成品,只是口感会差一点)

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2016-03-09

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