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什锦粥的做法
什锦粥
1. 正常煮粥,等水开了,就把香菇(胡萝卜等不好熟的菜)放进去 2. 滚了一分钟以后关掉电源,焖一会,然后打入一颗鸡蛋,拌匀。 3. 打开电源,滚了就放入小油菜(菠菜等绿色蔬菜) 4. 最后放入香肠(要是肉丁就跟香菇一起放,香肠是熟的就最后放)再放一点点盐。关掉电源,焖一会儿就可以吃了。...
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2016-03-21
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什锦粥
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什锦鸡茸菜粥 1.香菇冲净后用清水泡发,瑶柱冲净后用清水泡发。 2.大米与薏仁米、花生米淘洗净,入砂锅,先倒入4-5倍的水,泡半小 时以上。 3.大火烧开后,改小火煮30-40分钟,要经常用木勺轻轻搅动,以免 粘底。 4.其间把泡好的香菇挤干水份,切成细丝,等粥煮至20分钟的时候连 同瑶柱一起放入。 5.胡罗卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝。再擦少许姜茸。 6.鸡胸肉切成茸(先切细丝,再切成细碎...
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