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龙虾粥的家常做法
龙虾粥的家常做法
龙虾粥
1. 龙虾解冻,之后下开水煮2分钟,迅速捞起放入冷水浸泡。
2. 拆件,大鳌剪碎,但基本保持原来形状,虾尾里的肉拨出来,切成小块。
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2016-03-21
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龙虾粥
主食
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龙虾仔煲粥正宗做法/图解/步骤: 1. 取干净锅放冷水烧开,放入淘洗干净的大米,大火烧开转小火煲至米开花粥浓稠。注:水要一次加足,不要中途加水。若一定加水加热水。 2. 煮粥时,清洗干净龙虾仔,用刀拍碎龙虾腿的壳。切姜丝葱段备用 3. 大米粥煲好后,烧热炒锅放适量油,爆香葱姜。 4. 放入龙虾翻炒,烹入少量黄酒,撒少量盐,大火翻炒均匀。 5. 将龙虾倒入滚开的大米粥中,再煲煮10...
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怎么做龙虾粥好吃 麻辣香锅小龙虾 龙虾季—— 麻辣香锅小龙虾 主料:小龙虾10只 配料:葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜各适量 麻辣香锅小龙虾的做法 1、准备好材料。 2、洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。 3、切好蒜、辣椒、葱、姜。 4、龙虾入开水中煮熟。 5、小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。 6、7、锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡...
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家常红烧龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 龙虾刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,一定·要洗干净哦 我之前用盐泡了会 2. 锅中倒入适量油 烧七成热 加入姜蒜盐辣椒炒出香味后倒入龙虾翻炒 3. 炒到龙虾变红色了 加一勺酱油一大碗水和 大火烧制入味 起锅前加葱 糖和鸡精再小火焖一会 小贴士: 想做出正宗的家常红烧龙虾,就看看吧 虾线我是吃的时候再处...
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家常小龙虾的家常做法
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蒜香龙虾的家常做法
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蒜香龙虾 1. 先用刷子把龙虾刷死,把头拧下来,里面的脏物去掉洗干净,用筷子从小龙虾菊部一个小洞插一下放尿.把龙虾身体对半切开,去掉虾线,冲洗一下,横着切几刀. 2. 把蒜头制成蒜蓉,先入锅炒香,装小碗加入酱油,红酒,糖,蚝油,胡椒粉,干辣椒段备用.烧一锅水加点油把西兰花烫熟,...
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酥皮龙虾卷的家常做法
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菠萝龙虾球 材料 用料主料:龙虾1只(重约1500克)配料:馒头250克、黄瓜2条、肥膘肉100克、鸡蛋清调料:盐、味精、白胡椒粉、鸡精、姜末、葱末各适量 做法 1、龙虾取净肉制蓉,加盐、味精、鸡精、蛋清、葱姜末、生粉上劲,挤成12个圆子。黄瓜条修成菠萝蒂。 2、将虾圆子滚上馒头丁,炸至金黄色,插上用黄瓜条修成的菠萝蒂,摆成三角形即成。 小诀窍: 制作关键 龙虾蓉要搅拌时上劲,注...
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姜葱龙虾 1. 将2调羹黄油放在热锅里融化, 倒入龙虾块(在倒入龙虾块之前, 把每块龙虾切口处露肉的地方蘸上生粉)大火翻炒至半熟, 捞出龙虾块备用. 2. 将锅洗净, 烧干后倒入炒菜油, 大火将油烧热, 放入葱段和姜片煸香, 加少许冷水, 用大火逼出姜汁, 再次倒入备用的龙虾块, 放入少许料酒和盐, 再加一炒菜勺的高汤(我没有高汤, 就用罐头清鸡汤代替了), 待龙虾熟透后, 再撒上PARMESAN奶酪粉翻...
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茄汁龙虾 1、将龙虾洗净取肉、切段,用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制入味。 2、用鸡蛋、面粉调糊,放腌制好的龙虾肉挂蛋糊炸熟。 3、煎盘中倒入橄榄油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再倒入番茄沙司、口蘑、炸好的龙虾肉,最后用盐、胡椒粉调味即可装盘。 小诀窍 在调制蛋糊时,不要调的太浓,让糊挂在龙虾肉上,炸好后能看虾肉的形状。 茄汁龙虾义大利面 1.取一深锅煮开滚水,加入一...
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