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八爪鱼寿司的做法
八爪鱼寿司的做法
八爪鱼寿司
1. 1.米饭按平时做饭煮好,然后放进寿司醋,拌匀,关掉保温,待凉; 2.凉了的米饭中倒入炒好的黑芝麻拌匀,戴上一次性手套捏成椭圆形的寿司饭底; 3.八爪鱼剪成小块,紫菜裁成1.5-2cm宽度的紫菜条,往寿司饭底圈一圈,在饭底上放八爪鱼碎~...
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2016-03-21
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主食
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1八爪鱼买回来一定不要洗,先用盐搓洗,搓洗出很多粘液,把腿仔细搓洗,这个方法做出来的口感很嫩2搓洗好的八带鱼用水清洗干净3锅内烧水,放入八带鱼焯水4捞出控水 5葱切段,大蒜、姜切片6锅内加油加入葱、姜、大蒜片、八角爆香7加入八带鱼翻炒8加老抽、糖、白酒、盐翻炒9中间加少许的水,盖上锅盖炖一会10留少许的汤汁,滴入芝麻油翻炒加油即可盛出 烹饪技巧:八爪鱼买回来一定不要洗,先用盐...
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酱爆八爪鱼 1. 将八爪鱼洗净,切段,撒入黑胡椒腌制10分钟。 2. 烧一锅开水,关火,将腌制好的八爪鱼放入,大概2分钟后捞出,放入冰水中。 3. 将辅料改刀备用。 4. 热油起锅,放入尖椒,彩椒,蒜片爆香,下入蒜蓉番茄辣酱,再爆香,加入八爪鱼...
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八爪鱼煲龙骨怎么做最好吃怎么做八爪鱼煲龙骨好吃 酒醋八爪鱼片 源自加利西亚的菜肴。在欧洲各地,只有西班牙、意大利和希腊会将八爪鱼入馔。八爪鱼片配以开胃的酒醋汁,口感丰富,是一道上佳的开胃菜。分量:2人预备时间:20分钟 材料 八爪鱼200克,鱼上汤100毫升,白酒100毫升,橄榄油1汤匙,红酒醋或白酒醋1茶匙,盐及胡椒粉少许,酿水榄6~8粒。 做法 (1)先将八爪鱼洗净,以鱼上汤及...
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正宗八爪鱼饺子的做法
1面粉里分多次加入温水,面粉和水的比例在2:1左右(一斤面放225克到250克水),和成软一点的面团,面盆加盖醒面(醒面半小时以上即可) 2八爪鱼放水中清洗,剪开头部,去除内脏和脏东西,清洗干净后,切碎,并用刀剁馅 3剁好的八爪鱼馅里加入猪肉馅,八爪鱼和猪肉馅的比例大约是2:1,加入6勺花生油(家里的油勺相当于1.5汤匙)和1勺香油,加入1大勺生抽和2小勺盐,搅拌均匀 4韭菜清...
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鲜美八爪鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 八爪鱼处理干净,锅里水沸撒盐、味精、料酒、生姜放入八爪鱼煮沸捞起,切好装盘撒上葱花、辣椒,淋上大火爆香的香油蒜泥,浇酱油即可 小贴士: 想做出正宗的鲜美八爪鱼,就看看吧 八爪鱼不要切了煮,切了煮都收缩没了
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八爪鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把八爪鱼头里的东西去掉 2. 逐一清洗,要用盐搓洗 3. 洗好后放入干净的盘中 4. 锅中放上水烧开,放入八爪鱼,微卷时捞出,切不可时间太长,在焯的过程中放入一勺料酒 5. 盛出来后放凉 6. 切成小段 7. 葱姜辣椒准备好后切丝 8. 锅中放入底油,爆香 9. 放入辣椒和八爪鱼 10. 韩式辣酱放少半碗水后倒入锅中 11. 放入两小块火锅...
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八爪鱼煲龙骨的家常做法
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八爪鱼煲龙骨 食材: 龙骨,八爪鱼1只,胡萝卜1条,白萝卜,无花果3粒,蜜枣2粒 做法: 1.龙骨焯水备用,八爪鱼一只,胡萝卜一条(家里刚好还剩一点点白萝卜一起放进去了)切块。 2.无花果3粒,蜜枣2粒,大火煮开,再小火煲2个小时。 沙姜炒八爪鱼 材料 用料主料:八爪鱼调料:沙姜、葱段、蒜、糖、料酒、盐、八角、鸡精、食用油 做法 1.将八爪鱼去皮,用开水焯一下捞出,...
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