蛋黄豆沙月饼的做法

蛋黄豆沙月饼的做法的相关文章

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  自制广式蛋黄豆沙月饼的做法教程

  标签：月饼 蛋黄 黄豆 饼

  自制广式蛋黄豆沙月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 先处理蛋黄，泡酒里数分钟，                   2 再进烤箱烤7分钟150度，不敢一次烤完，怕烤坏了。先拿几个实验。                   3 烤好以后放碗里，倒入花生油淹没蛋黄。...[ 查看全文 ]

  我二条自摸

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  蛋黄红豆沙月饼的家常做法

      这款小月饼是昨天下午做好的，儿子放学回来说饿了要吃东西，我就拿出了别人送的莲蓉蛋黄月饼要给他切，他一看说太甜了不吃这个，后来我拿出才烤好2个小时的豆沙蛋黄，月饼皮还是硬的，人家就直接吃了两个，说完还说：还是妈妈做的好吃！ 1盆中倒入转化糖浆，花生油和枧水混合拌均匀。 2加入面粉。 3混合揉面光滑的面团，包起来放冰箱冷藏一个小时。 4蛋黄切开两半，红豆沙分小份，...[ 查看全文 ]

  ZHUli丽1

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  怎样做蛋黄豆沙月饼（广式）最好吃

  蛋黄豆沙月饼（广式）正宗做法/图解/步骤： 将转化糖浆、枧水、花生油混合均匀 倒入面粉搅拌均匀 不用使劲的揉，揉光滑就可以了，放入保鲜袋室温松弛1小时以上 豆沙分成19份揉成团，取一份在手心压扁，包入一个蛋黄，捏紧收口滚圆 饼皮分成19份搓圆，戴上一次性手套...[ 查看全文 ]

  干he么2

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  自制豆沙月饼 广式豆沙月饼的做法

  标签：甜点 烘焙

  一年一度的月饼节又来临了，又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法，一起来学吧！ 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

  露西

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  豆沙月饼的吃法

  标签：豆沙月饼 豆沙月饼的做法 烘焙 烘焙食谱

  准备好材料,称出备用。 把转化糖浆.玉米油.枧水搅拌均匀加入面粉和成团。 把面饼称重好。 ...[ 查看全文 ]

  qq921182229

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  传统豆沙月饼的家常做法

  标签：传统豆沙月饼

      不到一个月就要到中秋佳节了，现在各大店铺月饼已经上市了，现在迷上烘焙，什么点心都喜欢自己动手做，为了早点能寄去婆婆家，特别提早做了月饼，寄过去给他们老两口吃，希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开心。因为这是独一无二的，是我的心意，虽说我跟老公不能常年在他们身边，但心里总是挂念他们两老的。 1枧水适量。 2花生油25ML。 3转化糖浆倒入容器内，...[ 查看全文 ]

  hqtund883074

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  广式豆沙月饼的做法

  标签：广式豆沙月饼 小吃

  准备好原料。 称好适量的转化糖浆加入色拉油，枧水搅匀。 把低粉加入。 ...[ 查看全文 ]

  迷宫_s

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  蛋黄红豆沙月饼怎么做最好吃

  蛋黄红豆沙月饼的做法 第1步：将剥好的咸蛋黄浸在油中去腥。 第2步：取一只大碗，将称量好的糖浆放入，准备制作饼皮。 第3步：加入适量碱水，因为买不到枧水，按照别人的经验，自己用碱面和水自己配制的。 第4步：将加入碱水的糖浆搅拌均匀。 第5步：加入食用油，搅打乳化。 第6步：...[ 查看全文 ]

  boy爱玩是天性

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  浓香豆沙月饼的家常做法

  标签：浓香豆沙月饼

  豆沙月饼 1. 面团料：面粉100克，转化糖浆75克，奶粉5克，枧水1克，玉米油25克馅料：自制豆沙馅580克表面装饰：蛋黄1个，蛋白1大勺 2. 将转化糖浆倒入大碗，加入枧水，搅拌均匀。加入玉米油，搅拌均匀。 3. 倒入面粉和奶粉，调成面团，放入碗中静置1小时后，将面团分割成6克一个的小剂子 4. 豆沙馅搓成24克一个的小球。取一个剂子，按扁，放入馅料，把饼皮向上推起，包住...[ 查看全文 ]

  enjoy王松平

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  正宗红豆沙月饼的做法

  标签：红豆沙月饼 烘焙 烘焙食谱

  月饼皮原料称好。 盆里放入转化糖浆、玉米油和枧水，搅拌均匀。 筛入面粉。 ...[ 查看全文 ]

  泡沫1995925

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  苏式豆沙月饼的吃法

  标签：苏式豆沙月饼

  苏式豆沙月饼的做法与步骤 1. （油皮：高筋面粉 20克、猪油 60克、温水 80克、盐 5克 油酥：高筋面粉 180克、猪油 100克 馅料：红豆沙适量 装饰：鸡蛋液 1/4个） 把油皮的材料面粉+猪油一起放入碗里，慢慢的边加入温水边搅拌均匀成油皮，搅拌均匀后用手揉捏成光滑面团即可；油酥的材料面粉+猪油直接混合搅拌均匀即可 2. 用保鲜膜盖好后静放30分钟 ...[ 查看全文 ]

  lizhenpengouer

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  桂花豆沙月饼的吃法

  桂花豆沙月饼 1.将油皮所需原料混合，压拌成油皮。（烤箱预热到１７０度） 2.将油酥所需原料混合成油酥 3.油皮包油酥，擀卷两次。然后用像包汤圆那样包入桂花绿豆沙馅。（具体制作过程和图示请参考本博旧文：枣泥核桃酥和迷你小月饼——凤梨酥） 4.做好形状，饼下面垫一张烘培纸，饼上面盖红色章。(可以用红色食用色素也可以用草莓汁替代，没有图章的可以用筷子或者吸管代替） 5.入烤箱。可以在底部...[ 查看全文 ]

  安分的女汉子na

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  豆沙蛋黄月饼家常做法_豆沙蛋黄月饼怎么做

  标签：家常菜 月饼

  1.材料准备 2.转化糖浆中加入枧水搅拌均匀 3.再加入色拉油油搅拌均匀 4.面粉过筛后加入糖浆中 5.用刮刀拌成光滑的面团 6.用保鲜膜包好，放入冰箱中松弛1小时即可 菜谱小贴士： 烤好的月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏，等待回油后即可食用了。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  婉楠初学

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  绿豆沙月饼的家常做法

  标签：绿豆

  绿豆沙月饼 步骤 1.绿豆用水洗净，放电饭锅里大火煮30分钟开花即可，要多加点水（如果提前泡发一小时，15分钟就可以了）                             2.绿豆冷却后用搅拌机打成稀绿豆糊，           &nbs...[ 查看全文 ]

  兮灬筱瑶彡剧

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  24图过程祥解～～中秋节预热——【广式蛋黄豆沙月饼】的吃法

  标签：广式蛋黄豆沙月饼 小吃

  准备材料 打蛋盆放在电子秤上，加入转化糖浆 加入酥油 ...[ 查看全文 ]

  kaofwmao711

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  豆沙月饼怎么做

  标签：豆沙月饼

  豆沙月饼 1. 面团料：面粉100克，转化糖浆75克，奶粉5克，枧水1克，玉米油25克馅料：自制豆沙馅580克表面装饰：蛋黄1个，蛋白1大勺 2. 将转化糖浆倒入大碗，加入枧水，搅拌均匀。加入玉米油，搅拌均匀。 3. 倒入面粉和奶粉，调成面团，放入碗中静置1小时后，将面团分割成6克一个的小剂子 4. 豆沙馅搓成24克一个的小球。取一个剂子，按扁，放入馅料，把饼皮向上推起，包住...[ 查看全文 ]

  北京中译语通

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  广式豆沙月饼的吃法

  标签：广式豆沙月饼

  广式豆沙月饼 1. 将转化糖浆、食用枧水、色拉油充分混合拌匀 2. 加入过筛的面粉 3. 和成面团盖上保鲜膜醒30分钟 4. 分别将饼皮搓成23克左右的圆形，将馅料搓成每个23克的圆形（50克的月饼我做了17个） 5. 饼皮按扁馅料放在饼皮上面 6. 左手虎口握住饼皮，右手拇指将饼皮慢慢往上推 7. 将馅料包住后搓圆 8. 模具里撒上少许干...[ 查看全文 ]

  为了革命而献处

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  正宗广式豆沙月饼的做法

  标签：广式豆沙月饼

  广式豆沙月饼 1. 将转化糖浆倒入盆中，加入碱水和玉米油、盐，搅拌均匀，比较难混合呦，慢慢来 2. 将面粉过筛入盆中 3. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一至二个小时 4. 醒发好后，将面团分成20克一个的小剂子，...[ 查看全文 ]

  男人嚣张肯定的

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  广式豆沙月饼的家常做法

  标签：广式豆沙月饼 烘焙 烘焙食谱

  碗中倒入色拉油，加入转化糖浆，加入枧水 手动打蛋器搅拌均匀 筛入中筋面粉，加入奶粉 ...[ 查看全文 ]

  战斧大爷

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  冰皮豆沙月饼的家常做法

  标签：冰皮豆沙月饼

  冰皮豆沙月饼 1. 把所有的饼皮原料称量好，放到一个大盆里面 2. 用手动打蛋器搅拌均匀到没有颗粒 3. 放到锅上面开始大火蒸 4. 每十分钟左右开始搅拌一下，让面粉糊充分受热蒸熟 5. 大概二十五分钟到半个小时之后面粉糊就全熟了，用刮刀趁热搅拌成团，放到一边晾凉 6. 晾好的月饼皮和豆沙分割成小团，冰皮不要想广式月饼的那么薄，我是分别20克一个...[ 查看全文 ]

  键盘上的泪水ok

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