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怎么做葱油饼(酥油饼)好吃
葱油饼(酥油饼)
1. 第一,和面。 (想要吃死面或者发面都可以)
2. 第二,你要是想吃发面,那么在发的过程中你可以做馅料了。猪油切碎,葱白切碎,两者放入料理机里面打成泥状。(要想吃海鲜味儿的,可以加点虾米,在料理机里打碎)将葱油放入锅中煎,是它的油都出来以后,放入碗里加少许面粉,搅拌均匀即可。
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2016-03-21
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葱油饼 葱油饼是一种由葱花做成的煎饼,属闽菜或鲁菜菜系。是上海地区汉族特色小吃的一种。中国福建,山东等地也有该小吃。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!葱油饼小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 葱油饼的做法步骤 1. 面粉加开水和面,一点一点的加,开始用筷子搅,都搅成面噶瘩就可以上手了。开始手法要轻柔,然后一气呵成,双...
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1.4杯白面和1.5杯全麦面粉搅匀,倒入1杯开水、1杯凉水搅成雪花状。 2.等到面不烫手的时候揉成一个光滑的面团,静止一个小时。 3.一个小时候把面团分成均匀的小等分(6.5杯面粉可以制作9张葱油饼)。 4.把小葱洗净切成葱花备用。 5.将切碎的葱花放入一个小碗中,放入5克白芝麻,10毫升葱油,3...
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家常葱油饼 1. 面要和的软一点 2. 醒二十分钟后擀成大片 3. 倒入适量的橄榄油 4. 撒上适量的葱花和盐 5. 卷起来 6. 分成小剂 7. 做成一个饼状 8. 擀平 9. 电饼铛预热 放少量的油 放入饼 10. 两面烙的金黄就好了 家常葱油饼 1. 将水、面粉倒入面包机中,按下“和面”功能键 2....
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乳香葱油饼的做法与步骤 1. 所有材料(除南乳以外)混合揉成光滑的面团.用擀面杖擀成方形,抹油后,抹上薄薄的一层南乳.均匀撒上葱花。 2. 慢慢卷起.卷成圆柱体,封口.切成1cm左右。 3. 按扁就成了面胚子,醒发20分钟.放入蒸锅,水开后蒸15分钟至熟.锅里放油少许,放入蒸熟的葱油饼,小火将两面煎成金黄色,即可。 ...
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葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。 葱油饼的家常做法-葱油饼的简介 葱油饼的家常做法 制作食材:面粉500g、葱色拉油、盐、花椒粉、水。 制作方法 1、面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。 2、葱切成葱花,备用。 3、饧好的面团揉至表面光滑,之后分...
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1.面粉中加入开水,边慢慢地加边用筷子搅拌,直至所有面粉都就成面絮状。 2.晾至不烫手时揉成面团,饧十分钟。 3.小香葱洗净沥干水分切成葱花。 4.饧好的面团根据锅的大小取合适一团出来尽可能地擀成非常薄的方形,用刷子均匀地刷一层食用油。 5.撒适量食盐和十三香粉抹开,撒一些葱花。 6.在面片长的两边用刀分别切两下,把面片的边平...
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