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【酱香发面烙饼】怎么做
【酱香发面烙饼】怎么做
【酱香发面烙饼】
1. 面粉中放入酵母、盐,加入水
2. 揉成光滑的面条
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2016-03-21
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主食
【酱香发面烙饼】怎么做
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1面粉中放入酵母、盐,加入水。 2揉成光滑的面条。 3放入盆中,盖盖发酵2倍以上。 4取出揉开,然后擀成薄片刷上菜籽油。 5撒香葱颗粒(可以多些)。 6抹上香菇香辣味的拌饭酱。 7卷起成长条,然后再圈起来。 8电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电。 9盖盖,煎至微黄,然后翻面,继续盖盖烙几分钟就可以。 10趁热切成小块,慢慢享用吧,香极了...
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怎么做香葱牛肉烙饼
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香葱牛肉烙饼正宗做法/图解/步骤: 1. 和面:要用热水,但不是开水,我一般是取开水,兑入三分之一凉水。热水和的面软和好吃,饼放凉之后仍然好吃。我们这边有句老话说:饼面不能揉。就是说坚决不能像做馒头一样揉面,否则烙出来的饼就发硬。如果你一向就是揉面来的,那这次就试下不揉的吧,保证口感又上了一个档次。 分次往面粉里加热水,用筷子搅开,搅到如图这样,基本搅不动的勉强成团的样子就可...
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家常烙饼 1、和面面要软一点可以加点盐 2、面醒一会儿擀成面皮 3、上面刷油 ...
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薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备 1. 将所有材料混合在一起搓成不粘手面团,黄油要提前软化 2. 醒面30分钟。将面团分成适量大小,用擀面杖擀薄片。 3. 取一个平底锅,小火加热。不用油!!!直接摊开放在锅里 4. 烙至一面...
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和面,一小碗半的面粉加盐水豁开。(偶用开水冲的盐)。放着醒半小时,中间再揉一次比较有弹性。 面揉搓成条,切成十段小面团(我用的面粉量直接只切成了10块儿)。把两两面团中间刷一层油,压扁,擀成薄饼~ ...
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葱花烙饼 1. 将温水倒入面粉中活成光滑的面团 2. 将面团撒点面粉扑擀开,刷上油,撒上葱花、盐和花椒粉 3. 将擀好的面团卷起来盘成盘旋形,再轻轻擀成5毫米多厚的饼 4. 平底锅预热,将擀好的饼放进锅中 5. 待皮定住后翻过来,将两面刷上油,烙约2~3分钟后呈金黄色即成 葱花烙饼 1. 将250克面粉装盆中,慢慢加温水,一边加水,一边用筷子搅成面...
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怎么做家常烙饼好吃
1面粉分成等量的两份,分别加入凉水和热水,分别揉成面团,再揉一起,揉至面团光滑,醒发30分钟; 2醒好的面团,分成均等的五份儿; 3每份擀成薄的面片,表面刷熟猪油,洒适量的盐; 4从两边分别卷起,呈双卷,再将其抻长; 5把长条分别从两边向中间卷起,卷好的两个圆饼重叠,用擀面杖将其擀成饼状; 6锅里添少量的油,待油6成热后,放入饼,烙至两面金黄即可。
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怎么做五香发面饼好吃
五香发面饼 1.用大约240g温水,把酵母粉倒入温水中搅匀,再倒入面粉盆中和成团,发酵2~3小时; 2.油、五香粉、盐备用; 3.发好的面分割成两个大剂子,在醒发10分钟; ...
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发面馒头怎么做
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发面馒头 1.将材料 A 全部放入面包机,启动发面团键,和面20分钟 2.和成面团后停机,让面团静置5-10分钟 3.再次的启动发面团键,面包机工作1小时30分。停机后不用管它,让面团发酵至原来的两倍大,这步要盖上面包机的盖子工作 4.用手拉开,可看到里面的蜂窝组织,即是发酵好的状态 5.加入两勺的干面粉,大约是50克,继续启动发面团键,揉面20分钟,让干面粉完全融入面团 6.再次的揉成光滑面团,停...
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