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正宗美味手抓饼的做法
正宗美味手抓饼的做法
美味手抓饼
1. 把菜都切好
2. 把肉也放在锅子里煎一煎
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2016-03-21
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美味手抓饼
主食
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正宗手抓饼的做法
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手抓饼
手抓饼的做法
虽然是第一次做手抓饼,但做得比较成功,好有成就感。特意把做好的成品拿给老师品尝了一下,老师说做得不错,心里美!有一点小小的问题困扰着我,为什么电饼铛烙出来的饼会比较干呢? 1盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。 2案板上抹油,将面团擀成长方形。 ...
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手抓饼的做法-手抓饼的营养价值
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手抓饼
手抓饼的做法
手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。 手抓饼的做法-手抓饼的营养价值 手抓饼的做法 材料: 1、中筋面粉240克,开水半杯,冷水半杯...
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刘勤增
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正宗自制手抓饼的做法
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主食
自制手抓饼 1. 准备面粉,淀粉,搅拌均匀,切少许葱、鸡精、海盐,加少量水,用勺子搅拌均匀。 2. 继续搅拌均匀,备用。 3. 锅中加油,先大火,热锅后转小火,将饼摊平,约莫翻一面,一分钟左右即可起锅
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s普通农民
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正宗培根手抓饼的做法
培根手抓饼 1. 准备食材 2. 鸡蛋打散 3. 把手抓饼两面煎一下 4. 放入蛋液、...
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正宗台湾手抓饼的做法
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台湾手抓饼
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台湾手抓饼 1. 洗好生菜,切好火腿肠,还有玉米肠 2. 鸡蛋先打好装进碗里,番茄酱就用了剩下的KFC的,也很好吃 3. 电饼当预热,到上油 4. 从冰箱冷冻里拿出手抓饼,一定要冻起来, 5...
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迁之安达
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正宗香酥手抓饼的做法
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香酥手抓饼
香酥手抓饼 面粉加温水,里面再加入10g的油揉成面团 刚开始揉会不太光滑,揉成团后再松弛15分钟 再次的揉,会很轻松的揉成光滑的面团了 ...
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美味手抓排的做法
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美味手抓排
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准备好所有的材料: 排骨尽量选择猪小排,容易入味 取锅烧水,把排骨放进去焯水,放点料酒去腥味儿,焯好后用冷水洗去泡沫备用 锅洗干净,重新放入焯好水...
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心事看天下
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正宗葱油手抓饼的做法
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葱油手抓饼
主食
所有原料 面粉加入温水,揉成表面光洁柔软的面团,盖上湿毛巾醒面30分钟 将醒好的面团分成两份,再醒20分钟 ...
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痘痘是逗比
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手抓饼的做法
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手抓饼
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主食
面粉加开水,用筷子边加水边搅拌成雪花状 和成后揉成面团 盖上盆子,醒面:三十分钟 ...
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宠鉨love
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美味早餐手抓饼怎么做
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北京爷们的春天
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手抓饼
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家常菜
手抓饼
手抓饼 手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进,并首家改进与命名。不论在台湾还是在全国各地,只要有手抓饼的外卖窗口,都会排起长龙队伍等待出炉,做出的手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股香味扑鼻而来,让在场...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!手抓饼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起...
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虐恋囚徒
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正宗葱香手抓饼的做法
以前手抓饼都是超市买现成的,虽然好吃,但我觉得太油腻了。找了个“帅帅小厨”的方子,稍微减了些油量,烙出的手抓饼层次分明,又香又脆,实在是好吃,但热量其实也挺高的。 1面粉中放点盐、放个鸡蛋 2用开水揉成光滑的面团,盖上湿布醒40分钟,中间揉一次 3葱切末,50克面粉中放入盐、花椒粉、芝麻,50克油烧热后稍放温,浇入面粉中拌匀,做成油酥 4面团分成4份,撒上一点干淀粉滚圆 5擀成长...
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火腿手抓饼的做法
火腿手抓饼 1.面粉倒盆里,一点一点加入开水搅拌至水份消失。不要一次性加入水 2.接着加一点冷水揉面,揉成光滑手感稍软的面团。盖湿布静置30分钟 3.面团分成等大小团...
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手抓饼的做法图解
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手抓饼的做法
饼的做法
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1、油和葱姜大料小火熬至葱姜焦黄,香味浸入油中,滤出所有大料,将油趁热倒入混合了五香粉的面粉中调匀。稀稠可以通过加少许油或面粉蒸来调整,盐可以在这个过程中加入,也可以在制作手抓饼时加入。 2、熬制香料油的过程中 3、面团揉至光滑,盖保鲜膜醒15分钟,分割成等份(大小随意) 4、操作台涂油,面团擀开至最薄,形状方面不用强求,大至的长方形就可以 ,千万要最小火,多熬一会儿,香味才能渗...
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山猪蝴蝶小竹子
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鸡蛋手抓饼的做法
鸡蛋手抓饼层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来, 1鸡蛋一个,煎好。不粘锅不放油,烧热,把手抓饼放进去,面煎好,翻面。 2两面都建好了,上面挤上沙拉酱,盖上鸡蛋,卷起来即可出锅。 烹饪技巧:外面买的手抓饼很油,所以煎至的时候不用放油,直接煎即可。
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过客走来prince
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美味手抓排的家常做法
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台湾手抓饼的做法
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1、将 面粉放入容器边 加开水边搅拌,拌均匀 后加冷水揉至成团。在 案板洒面粉,将 面揉至表面光滑。 2、 用保鲜纸把面团包好静置30分钟后用擀面杖将面团擀成薄饼状,如图所示。 3、在面皮上涂上一层油,并撒少许盐。 4、 将面皮如折扇子般折叠成一条长条。 ...
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手抓饼的吃法
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手抓饼的做法
手抓饼 1. 做手抓饼,面要软些,面粉加一点儿盐用沸水烫面,搅成雪花状,凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦,沸水要一点点儿加入,不要一下子全部加入) 2. 鉴于大家不是很清楚我说的烫面,这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团,用沸水烫面基本搅拌...
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我天真无了个牙
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自手抓饼怎么做好吃_手抓饼家常做法
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手抓饼
1. 热水和面 2. 擀成薄片,涂匀油。 3. 撒入适量盐。 4. 卷卷。 5. 揪成小团。 6. 擀成薄片。 7. 小火,锅中加油,放入面饼。 8. 双面变色后即可。 9. 涂适量酱料。 10. 加入生菜。 11. 火腿。 ...
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婉楠门业
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