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炒饼的家常做法
炒饼的家常做法
炒饼
1. 首先要把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀待用…
2. 备好炒锅放油,待油7,8成热时,放入鸡蛋炒熟后,放入之前备好的大葱,蒜,洋葱一块翻炒
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2016-03-21
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炒饼
炒饼的做法
主食
炒饼的家常做法
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家常炒饼 1. 大饼切成细饼丝 2. 圆白菜切丝 3. 胡萝卜去皮,切丝 4. 平底锅中倒油,中火加热 5. 加入饼丝翻炒 6. 炒至饼丝稍微有些脆即可 7. 炒锅中倒油,中火加热,倒入鸡蛋液,待蛋液凝固,划成小块,盛出 8. 锅中倒油,中火加热,下葱花炒香 9. 下胡萝卜丝翻炒 10. 下圆白菜丝翻炒 11. ...
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炒饼的家常做法-炒饼的营养价值
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炒饼,汉族面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼由来出处以无史料考察,在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”。长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。 炒饼的家常做法-炒饼的营养价值 炒饼的家常做法 食材准备 烙饼300克,圆白菜300克,色拉油,八角花椒,葱,姜,老抽,盐,鸡精,胡椒粉。 ...
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炒饼丝的家常做法
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家常炒饼丝 吃剩的烙饼切丝,如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张,很快的.圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末. 锅中倒油放入葱姜蒜爆香 ...
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蔬菜炒饼的家常做法
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蔬菜炒饼 1. 将开水倒入面粉中 2. 先用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团 3. 再将面团分成二份,每份擀成圆形面片 4. 将面片放锅中烙熟 5. 木耳泡水涨发 6. 将所有材料切成细丝 7. 饼也切成细条 8. 锅中放油,先倒入蔬菜丝 9. 再倒入面饼,放入生抽、盐等调料,翻炒均匀即可 肉丝蔬菜炒饼 1. 准备好...
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家常素炒饼的做法
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家常素炒饼的做法与步骤 1. 将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成葱花备用。 2. 锅中加入油烧到3成热,放入干辣椒炸出香味,然后放入一半量的葱末炒出香味。 3. 此时把火调成中小火,放入烙饼丝翻炒均匀,直到饼丝开始变软,然后淋入酱油加入白糖,炒至饼丝上色出香味。 4. 放入圆白菜丝加入盐炒...
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素炒饼的家常做法
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素炒饼丝 1. 我没有买现成的饼丝,因为超市没有。所以自己和面,就是冷水和面,然后擀成薄的饼。平底锅可以放油或者不放油,差不多五分钟就熟了 2. 然后把烙好饼切丝。因为我用的冷水和面,所以饼好了马上切,否则不好切。切好也趁热放在袋子里,不容易干。喜欢吃软一点的,可以用开水和面,烙出来的饼就会软一些 3. 把葱、胡萝卜、卷心菜都切丝,绿豆芽洗净备用 4. 先在...
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火腿炒饼的家常做法
蛋皮火腿炒饼 1. 准备好材料 2. 所有材料处理好 3. 不粘锅不用放油,放适量蛋液,摊成蛋皮 4. 一面煎好另一面再煎一下 5. 切成丝 6. 坐锅热油 7. 倒入葱花爆香 8. 下香肠片炒 9. 倒入适量酱油 10. 炒出香味后倒入胡萝卜丝 11. 炒至胡萝卜断生,倒入生菜 12. 倒入饼丝,倒少许水,加...
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正宗家常炒饼的做法
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准备食材 绿甘蓝切丝备用 用一个平底锅烧热,加入一大勺食用油匀开,加入蛋液摊成鸡蛋饼取出稍微晾凉 ...
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肉丝炒饼的家常做法
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肉丝炒饼 1.面粉加水和成面团,醒30分钟 2.瘦肉切肉丝,青椒切丝,绿豆芽洗净,葱姜切丝 3.面团揉匀,下小剂,擀成薄饼 4.放平底锅(据说用烙饼的鏊子、饼铛比较好)中,两面烙微黄 5.将饼切成条 6.葱、姜炒出香味,下入肉丝炒散,放青椒、盐、酱油、料酒炒匀 7.放入饼条、绿豆芽、鸡精,翻炒均匀 8.ok 肉丝炒饼 1、猪里脊肉片片切丝。 2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍,窍门:加少许...
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豇豆炒饼的家常做法
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豇豆炒饼
煸炒豇豆干肉末 1. 备好材料,豇豆干提前三小时泡发 2. 将豇豆干切段,五花肉剁成肉末,尖椒切段 3. 热锅倒入植物油,放入大蒜爆香,肉末辣椒倒入锅中进行翻炒 4. 豇豆干入锅,加少许盐和白糖煸炒,加适量水,焖一会儿,大火煸炒收汁 5. 很下饭,尽情享用吧 豇豆角菜饼子 1. 将豇豆角择好,清洗干净 2. 将豇豆角切成定或者 ...
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蒜香家常炒饼的家常做法
蒜香家常炒饼 1. 蒜泥一小碗,圆白菜筋饼切成不需要太细的条,胡萝卜切丝 2. 锅内放油,下一半的蒜泥煸炒出香味 3. 下圆白菜胡萝卜翻炒至稍微有点软时加入适量生抽,...
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家常素炒饼怎么做 素炒饼家常做法
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1.将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成葱花备用 2.锅中加入油烧到3成热,放入干辣椒炸出香味,然后放入一半量的葱末炒出香味 3.此时把火调成中小火,放入烙饼丝翻炒均匀,直到饼丝开始变软,然后淋入酱油加入白糖,炒至饼丝上色出香味 4.放入圆白菜丝加入盐炒匀,直到圆白菜变软,最后将火力调成中火,放入剩余的葱末,淋入香醋拌匀后立即出锅 ...
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说好的幸福呢
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胡萝卜炒饼的家常做法
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准备好原料 胡萝卜切丝 饼切丝 风干肠、木耳和...
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京味儿炒饼的家常做法
葡萄干酥饼 1. 容器内:倒入色拉油和细砂糖 2. 加入一个鸡蛋 3. 用筷子搅拌至完全溶化 4. 筛入低筋面粉,揉捏成光滑大面团,预热烤箱:200度快热档 5. 再将大面团搓成若干个小球,用手指压扁,中间放上几粒葡萄干 6. 送入预热好的烤箱中层:200度快热档,烤15分钟左右 披萨饼 1. 配料:8寸比萨饼一个面饼:高筋面粉120g,水80g,酵母5ml...
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西红柿炒饼丝的家常做法
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西红柿炒饼丝 1. 把西红柿切成小块,这样炒的时候更容易出汤汁。 2. 把小葱切成和饼丝差不多的小段。 3. 中火把锅烧热后,倒适量的食用。食用油微热的时候放入西红柿,继续中火翻炒西红柿,炒出稠稠汁后,放入切好的小葱,继续翻炒。 4. 小葱变软的时候改小火,放入饼丝,翻炒饼丝,让每一个饼丝都染上西红柿汁...
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想念零点零壹分
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杂蔬炒饼的家常做法
杂蔬炒饼 1. 将饼切成条状。 2. 鸡蛋加点盐打散,煎成蛋饼。 3. 将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。 ...
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辣白菜炒饼的家常做法
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辣白菜炒饼的做法与步骤 1. 西葫切片备用。大蒜拍碎。锅里热油,先放入一部分蒜碎炝锅 2. 放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软 3. 加入饼条倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水,继续炒至水被均匀吸收(辣白菜有咸味,老抽的量可根据自己口味来。) 辣白菜炒饼大讲堂 暂无技巧 ...
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淫羊藿汁炒饼的家常做法
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面食
淫羊藿汁炒饼 1、淫羊藿放入200克清水中烧开,煎煮至汤汁余下50克左右时,将淫羊藿捞出不用,药汁滤入盛有枸杞子的容器内。洋葱切成块。单饼切成菱形片。鹿肉切成小片。 2、鹿肉片用料酒、葱姜汁各0.5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味,再用湿淀粉8克拌匀上浆。锅内放油烧热,下入肉片炒至断生。下入洋葱块炒匀。 3、烹入余下的料酒、葱姜汁,下入饼片、鸡精、余下的精盐炒匀。倒入枸杞子、药汁炒匀至入透味...
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孤心轻扬
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正宗家常肉丝炒饼的做法
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家常肉丝炒饼 1. 猪里脊肉片片切丝。 2. 肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍,窍门:加少许油拌匀,一会不粘锅。 3. 将烙饼切成丝儿。 ...
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