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1. 面粉加少许盐,加温水和成光滑的面团。醒30分钟,等待过程准备馅料。 2. 萝卜丝过水抄下后沥干水备用,火腿切丝,粉丝温水泡软后切碎, 3. 抄过的萝卜丝用纱布包住挤出水拧干。
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2016-03-21
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主食
正宗美味的白萝卜馅饼(超详细图解)的做法
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清蒸白萝卜 1. 1.点火。炒锅做水。2.圆白萝卜去皮,中间纵向一刀分半,横向切月牙片约2到3毫米厚度 2. 将切好的白萝卜放炒锅开水中炒一下(去辛辣)。如果水开,则大约2分钟就行。也可以看着萝卜中白色筋条变淡,颜色一体 3. 摆盘。其实家用散放就行。这里记得盘子别太浅,因为要放鲜酱油 4. 为更入味,稍微多些(照片上我倒的鲜酱油少了),也不能超过萝卜的三分之一,...
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小迷茫072
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牛肉萝卜馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加适量温水 和成面团 醒半小时 2. 趁着醒面 把两种萝卜切成超级细的丝 本人不用抄水 和 放盐的方法 没有必要 把所有材料放入大碗中 沿一个方向狂搅 直至上劲 3. 然后开始包啦 个人喜欢饼皮薄些馅大些 毕竟是馋猫 这样烙出来饼会酥酥脆脆的 另外 我会用薄袋子隔住做好的饼 然后慢慢烙 免得两边忙 4. 烙饼时 锅底放点油 小中火 盖盖子三分...
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陈兵亮
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1食材:面粉、白萝卜、肉馅 2面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟 3猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀 4白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味) 5腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中 6醒好的面团放在案板上稍微揉几下 7揉好...
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花开院熊二
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糖渍柚子皮正宗做法/图解/步骤: 1 将柚子清洗干净。 2 用削皮器削下一层柚子的皮,要薄一些。 3 撒上一勺盐。 ...
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超详细步骤自制素春卷正宗做法/图解/步骤: 1. 1.准备材料,胡萝卜,香菜, 大白菜 ,木耳,粉丝,洋葱 2. 2.粉丝要用开水泡软大约3分钟即可,捞起 3. 3.胡萝卜擦丝 4. 4.香菜,洋葱,木耳切碎,粉丝切断 5. 大白菜 切碎,千万不要剁以免出菜汁,然后 6. 先放油烧热,一定要先放红萝卜翻炒,因为红萝卜比较硬,翻炒5分钟后放入洋葱,大火翻炒。等待洋葱香味出来,关火。 7....
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桂林lgl
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