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1. 先炒肉丝,然后放菜,不能炒太烂,再放饼丝,大火快炒,调味即可出锅。根据个人口味可以加一点水,或蒜末,或醋。
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2016-03-21
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肉丝炒饼 1.面粉加水和成面团,醒30分钟 2.瘦肉切肉丝,青椒切丝,绿豆芽洗净,葱姜切丝 3.面团揉匀,下小剂,擀成薄饼 4.放平底锅(据说用烙饼的鏊子、饼铛比较好)中,两面烙微黄 5.将饼切成条 6.葱、姜炒出香味,下入肉丝炒散,放青椒、盐、酱油、料酒炒匀 7.放入饼条、绿豆芽、鸡精,翻炒均匀 8.ok 肉丝炒饼 1、猪里脊肉片片切丝。 2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍,窍门:加少许...
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将香菇、青红椒、青菜、胡萝卜切成细碎的小丁。 找个大点的容器,把蔬菜丁先放进去,然后打入两个鸡蛋,倒入适量的清水拌匀,逐步加入面粉,慢慢搅拌均匀。 ...
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肉丝卷饼 1. 面粉中倒入120克滚开水 2. 边倒边用筷子搅拌 3. 最后搅成雪花状的面片,加入一半的凉水和成不黏手的面团, 4. 加盖一旁醒制(醒发时间越长,做出的饼越好吃,我一般是早晨和面,下午做饼) ...
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彩色蔬菜蛋饼 所有材料。 西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。 西葫芦丝加适量盐,海米和五香粉腌制到出水就可以了。 ...
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火腿蔬菜蛋饼 1.萝卜、青菜、火腿切碎。 2.放入碗中,加鸡蛋。 3.加面粉,加盐,搅拌成面糊。 ...
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蔬菜虾皮蛋饼 1. 洗净各种原料 2. 菠菜切碎,香菇切小丁,胡萝卜挫泥,加入鸡蛋 3. 加入面少许,约五汤匙即可,我这里看着加的有点多,洒入盐,水适量搅拌均匀 4. 放一大勺到不粘锅,摊开小火慢煎,待金黄色翻面煎 ...
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蔬菜鸡蛋软饼 1.原料集合图。黄瓜和红萝卜事先切成细丝; 2.鸡蛋打散,加入面粉,再加凉水,搅拌成均匀稀面浆,加盐,倒入蔬菜丝和葱; 3.将蔬菜丝和面浆拌匀,面浆仍...
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鸡蛋牛奶蔬菜饼 1. 将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净,切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。 2. 将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦。 ...
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