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午夜小茶点柠檬小蛋糕怎么做

午夜小茶点---柠檬小蛋糕

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食材:

低筋面粉85克,砂糖80克,柠檬汁15克,泡打粉3克,无盐牛油30克,鸡蛋100克,柠檬精少量,poppyseeds少量,鲜奶油40克

做法:

1.面粉和泡打粉混合筛匀,牛油加热水融化。

2.烤盘刷奶油,加高粉备用。

3.鸡蛋和砂糖打起至乳白色,加鲜奶油,柠檬汁和柠檬精,轻轻加入面粉,加入牛油溶液和poppy seeds拌匀。

4.将面糊倒入模内八分满。

5.烤15-20分钟180度至金黄色。

6.蛋糕出炉后,静待5-10分钟,退模,放在架上冷却。

小甜点

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2016-03-25 标签:

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