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木耳菜扒香菇的家常做法

清炒木耳菜

清炒木耳菜

菜系及功效:家常菜谱

木耳营养简介:色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血

清炒木耳菜原料:木耳菜350克,花生油15克,蒜15克,水淀粉、香油各8克,料酒3克,精盐2克,味精1克。

清炒木耳菜的做法

(1)木耳菜洗净,捞出沥水备用;蒜切成末。

(2)炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒,倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,用水淀粉勾芡,浇入香油,出锅即可。

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2016-03-25 标签:

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