正宗绿茶戚风蛋糕卷的做法

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  绿茶戚风蛋糕卷的吃法

  绿茶戚风蛋糕卷 1. 四个蛋黄，拌匀，加牛奶和玉米油拌匀，加绿茶粉细细的拌匀后筛入面粉，拌匀备用。 2. 四个蛋清，加白醋打至粗泡，分三次加入白糖，最后打至硬性发泡，（提起打蛋器时有坚硬直立的尖角）把1/3蛋白入蛋黄盆切拌匀。 ...[ 查看全文 ]

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  绿茶戚风蛋糕卷的家常做法

  抹茶奶油戚风蛋糕卷 1. 蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中 2. 低筋粉和抹茶粉过筛 3. 玉米油、牛奶、蛋黄、蛋黄用白糖入盆，用手动打蛋器混合均匀 4. 筛入低筋粉和抹茶粉 5. 混合均匀，无干粉状即可，不要过度搅拌，以防产生筋度 6. 蛋白用电动打蛋器打出粗泡后，加入三分之一白糖 7. 继续高速打发蛋白，在出现细腻泡沫时，加...[ 查看全文 ]

  紫水晶264

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  绿茶戚风蛋糕的家常做法

  绿茶戚风蛋糕 1.料：鸭蛋5个(个比较小)蛋黄蛋白分开;橙汁半个，色拉油30克，糖40+60克，自发粉100克，绿茶粉20克; 2.蛋白加糖60克打发硬性发泡; 3.蛋黄加糖40克打到颜色变白加入橙汁和色拉油打匀; 4.自发粉和绿茶粉过筛混合，筛入蛋黄糊中拌匀; 5.将蛋白糊和蛋黄糊用切刀法拌匀，倒入八寸方型模里，烤箱180度25分钟; 6.出炉后倒扣放凉，然后切块. 小诀窍 自我感觉第二张照片拍的不错。 绿茶戚...[ 查看全文 ]

  小柔柔的故事

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  绿茶戚风蛋糕的吃法

  标签：蛋糕

  怎么做绿茶戚风蛋糕好吃 红茶戚风蛋糕的做法 材料 【材料】 A：蛋黄1只、白糖25g、色拉油20ml、低筋面粉40g、盐一丁点 B：红茶茶包1小包、热水40ml、朗姆酒1/2大勺 C：蛋白2.5只、白糖15g 做法 1、A材料中白糖分三次加入蛋黄，每次加进蛋黄都要充分的搅拌糖大约无颗粒状后加色拉油搅拌均匀； 2、B材料红茶用热水浸泡至茶水浓郁，茶水晾凉后加入步骤1的蛋黄中，充分搅拌均匀； 3、加入...[ 查看全文 ]

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  绿茶戚风蛋糕卷怎样做最好吃

  自然分层戚风蛋糕卷 1. 各种材料准备完毕 2. 四个蛋黄配一个全蛋 3. 四个蛋白（记得无水容器装哈） 4. 奶锅倒入调和油，热油后（1分钟差不多），熄火倒入过筛后的低筋面粉 5. 搅拌成无干粉的混合物 6. 蛋黄液里倒入全部的牛奶（牛奶是冻得），糖，搅拌均匀 7. 蛋白加入少许盐，白醋2滴。根据个人喜好打发至10分发以上（图片那样的情况...[ 查看全文 ]

  haioulucky

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  绿茶戚风蛋糕卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  绿茶戚风蛋糕卷 1.蛋黄四个，拌匀 2.加牛奶和玉米油拌匀 3.加绿茶粉细细的拌匀后筛入面粉，拌匀备用 ...[ 查看全文 ]

  为爱而活啊

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  正宗戚风蛋糕卷的做法

  标签：戚风蛋糕卷 蛋糕

  澳洲夏日鲜果戚风蛋糕卷 材料 低筋面粉 100G 白糖 40克 牛奶 70ml 玉米淀粉 10G 鸡蛋 4个 玉米油 50G 白醋 几滴 新鲜芒果，草莓，猕猴桃 做法 1.将蛋黄、蛋清分离。蛋白加几点白醋和1克盐，用电动打蛋器打发蛋白至8、9分发，分3次加入30克白糖和10克玉米粉混合物。 2.蛋黄加白糖10克拌匀，加油、加牛奶、加过筛低粉，拌匀，待用。 3.将蛋白分三分之一到蛋黄糊中，用切拌法拌匀，...[ 查看全文 ]

  _O型血_

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  正宗肉松戚风蛋糕卷的做法

  标签：肉松戚风蛋糕卷

  肉松戚风蛋糕卷 1. 蛋黄加20g砂糖打发至体积膨大，颜色变浅，状态浓稠。分三次加入玉米油，每加入一次用打蛋器搅打至混合均匀再加下一次。再加入牛奶拌匀，低筋粉和泡打粉混合筛入蛋黄中拌匀。 2. 分三次加入砂糖，将蛋白打发至湿性发泡（提起打蛋器后蛋白拉...[ 查看全文 ]

  baby_涵涵

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  戚风蛋糕卷的做法

  标签：戚风蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  先准备两个盘，无油无水，把四个鸡蛋分离，蛋清，蛋黄各一盘中 蛋黄盘中加入玉米油，牛奶搅拌均匀 筛入低筋面粉进蛋黄盘中，翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  长大了也不俊

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  正宗戚风蛋糕卷（详细版）的做法

  标签：烘培食谱

  戚风蛋糕卷（详细版） 1. 先把蛋白和蛋清分离（蛋白要放在无油无水的大碗里，还不能接触到一点蛋黄）。首先用手动打蛋器搅打蛋黄！ 2. 加入玉米油，要边搅打便慢慢倒入温水。 3. 筛入低筋面粉，搅打两分钟 4. 搅打两...[ 查看全文 ]

  靓靓手表

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  蜜红豆戚风蛋糕卷的正宗做法

  蜜红豆戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 材料准备。                   2 将牛奶，色拉油，细砂糖一起搅拌至白糖融化。                   3 倒入过筛的低粉，玉米淀粉，搅拌均匀。       &nb...[ 查看全文 ]

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  爱心戚风蛋糕卷的做法

  爱心戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 称量好材料备用。                   2 先制作夹心用的馅。将红心火龙果去皮，用心形模具切割成心形块状，尽可能切得长一点。                   3 准备一个长方形的盒子，...[ 查看全文 ]

  日月英雄cm

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  戚风蛋糕卷的家常做法

  标签：戚风蛋糕卷

  戚风蛋糕卷 1. 使用主工具为忠臣LO－15L电烤箱 2. 牛奶中加入植物油，搅拌至油花很小 3. 打入蛋黄，再次搅拌均匀 4. 筛入低粉，低粉提前过两遍筛 5. 翻拌均匀，最终的蛋黄糊是细腻、光滑的，如绸带一般，没有干面和面疙瘩 6. 蛋白打入干净无水无油的容器里，加几点白醋，开始打发 7. 加糖三次，分别在打出粗泡，泡沫细腻和泡沫出现纹路...[ 查看全文 ]

  一头安逸的牛

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  樱花戚风蛋糕卷的做法

  标签：樱花戚风蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有食材。（樱花用清水充分泡开，然后放在棉纱布上，将水控干。 鸡蛋黄和鸡蛋清分离。将鸡蛋黄放入一个玻璃器皿中。 加入20克的细砂糖。 ...[ 查看全文 ]

  机车仔8

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  戚风蛋糕卷的做法图解

  标签：戚风蛋糕卷

  戚风蛋糕卷 1. 使用主工具为忠臣LO－15L电烤箱 2. 牛奶中加入植物油，搅拌至油花很小 3. 打入蛋黄，再次搅拌均匀 4. 筛入低粉，低粉提前过两遍筛 5. 翻拌均匀，最终的蛋黄糊是细腻、光滑的，如绸带一般，没有干面和面疙瘩 6. 蛋白打入干净无水无油的容器里，加几点白醋，开始打发 7. 加糖三次，分别在打出粗泡，泡沫细腻和泡沫出现纹路...[ 查看全文 ]

  yearawsd

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  戚风蛋糕卷的吃法

  戚风蛋糕卷 步骤 1.食材表中A为蛋黄糊部分，B为蛋白部分。 首先将蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖搅打融合 . 2.筛入2/3的面粉搅拌至顺滑 . 3.再筛入剩余1/3面粉搅拌至顺滑无颗粒，备用 . 4.蛋清加入加入1/3细砂糖和柠檬汁，用打蛋器打发至出现粗大气泡 . 5. 再加入1/3的细砂糖将蛋白打发至双倍体积大小 . 6. 再加入1/3的细砂糖将蛋白打发至双倍体积大小 . . 7.再次加入1/3细砂...[ 查看全文 ]

  北牧寒

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  怎样做绿茶戚风蛋糕才好吃

  绿茶戚风蛋糕 1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，蛋黄会变得稍微有些发白，并且浓稠，这样即可 2.沙拉油一次加入到蛋黄中，搅拌均匀；加入绿茶渣拌匀，再将绿茶汁倒入拌匀 3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 4.蛋白隔冰水打发至粗泡，加入B中1/3量的砂糖，继续打发至蛋白浓厚蓬松，再加入1/3的砂糖，继续打发快湿性发泡时，将剩下的砂糖...[ 查看全文 ]

  windylyyyy

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  绿茶戚风蛋糕怎样做最好吃

  标签：面食

  绿茶戚风蛋糕 1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，蛋黄会变得稍微有些发白，并且浓稠，这样即可 2.沙拉油一次加入到蛋黄中，搅拌均匀；加入绿茶渣拌匀，再将绿茶汁倒入拌匀 3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 4.蛋白隔冰水打发至粗泡，加入B中1/3量的砂糖，继续打发至蛋白浓厚蓬松，再加入1/3的砂糖，继续打发快湿性发泡时，将剩下的砂糖...[ 查看全文 ]

  激动的鸡蛋头

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  绿茶戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  绿茶戚风蛋糕 1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，蛋黄会变得稍微有些发白，并且浓稠，这样即可 2.沙拉油一次加入到蛋黄中，搅拌均匀；加入绿茶渣拌匀，再将绿茶汁倒入拌匀 3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 4.蛋白隔冰水打发至粗泡，加入B中1/3量的砂糖，继续打发至蛋白浓厚蓬松，再加入1/3的砂糖，继续打发快湿性发泡时，将剩下的砂糖...[ 查看全文 ]

  坏虫二

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  戚风淑女蛋糕卷的家常做法

  标签：烘培食谱

  戚风淑女蛋糕卷 1. 先将配方中的蛋清，细砂糖和塔塔粉放入无油脂，无水的不锈钢盆中，启用打蛋器先慢速开始搅拌至糖融化，然后换用快速。 2. 将黄油和牛奶放入干净的不锈钢盆中。 3. 在电磁炉上加热，温度不要太高防止烧焦。 ...[ 查看全文 ]

  小宇828y

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