今天写的这道鲜虾肉末酿豆腐是前阵子做的,很清爽,也很漂亮,希望大家跟我一样喜欢哦
鲜虾肉末酿豆腐
材料:不带皮的稍带肥肉的猪肉一小块(或者直接买现成的肉末),虾三只,豆腐适量
调料:腌肉调料:姜,白胡椒粉,生粉,盐,少许糖,蛋清(或者全蛋)
芡汁调料:姜,水,水淀粉,生抽,耗油少许,葱花少许
鲜虾肉末酿豆腐特殊工具:
花型模具一个(或者其它形...[ 查看全文 ]