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黑椒玉子豆腐茄子煲的做法

黑椒玉子豆腐茄子煲怎么做最好吃怎么做黑椒玉子豆腐茄子煲好吃

珍珠豆腐丸子

珍珠豆腐丸子

天热,除了粥,凉拌菜,再就是蒸菜最受欢迎了。

珍珠丸子,用猪肉、薯粉和糯米制成,采用蒸的手法,成品清香细嫩,鲜咸适口。我在肉馅里添加了豆腐,营养和口味更加丰富了。可以根据自己的口味喜好,在馅料中添加香菇、虾仁或是其他配料。

珍珠豆腐丸子

珍珠豆腐丸子

原料:泰国糯米、猪肉、卤水豆腐、葱姜、薯粉

珍珠豆腐丸子的做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:豆制品
    剁椒玉子豆腐 1、鸡肉切丁,加少许盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。 2、蒜头和辣椒切幼。 3、锅里放少许油煎香豆腐,取出摆碟。 4、锅里留底油,爆香蒜和辣椒,淋在豆腐上。 5、倒入鸡丁炒熟,加入酱汁煮滚,淋在豆腐上即可。 剁椒豆腐 1.调好底料的盘子; 2.豆腐扣在调好底料的盘子里,切成一分厚放入蒸笼....... 3.中火,蒸10分钟...... 4.将现成的剁椒铺着蒸好的豆腐上,撒葱花...... 小诀...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    玉子豆腐煲正宗做法/图解/步骤: 1. 这个就是玉子豆腐! 2. 每条玉子豆腐切成五块,放在锅里煎,要煎到两面金黄才可以 3. 葱成成段,红萝卜切成丝,肉可切成丝也可做丁 4. 待玉子豆腐?两面变金黄后下葱白,肉丝,香菇,虾仁,淡菜干,红辣椒干段,再煎一下,香味出了就可 5. 香味出来后倒水,跟豆腐平齐就行,然后下盐,料酒,鸡精,水开后倒少许淀粉水勾芡 6. 勾芡好后,倒入沙...[ 查看全文 ]
  • 虾仁玉子豆腐 1. 将虾仁用开水捞一把下,过凉水。把虾仁用蚝油、料酒、姜末腌制10分钟左右。 2. 把鸡蛋加少许盐打匀,将玉子豆腐切片(1~1、5公分)后倒入蛋液中。 3. 锅内倒入油,待油热后将豆腐及蛋液倒入锅中,一面煎好后翻面再煎,待两面均焦黄后出...[ 查看全文 ]
  • 三鲜玉子豆腐 还记得两年前做了一次玉子豆腐,做的那叫一个惨不忍睹,玉子豆腐没有沾淀粉就下锅炸,那惨状就别提了,虽然后来好多姐妹都给我留言说要沾干粉再入锅炸,可一直都没有再试过,估计是留阴影了…… 前一段时间,有一天就是不想做饭,于是拉着老公去附近的小店吃饭,点完菜等上菜的时候看见菜单上标着“三鲜玉子豆腐16元”,正巧旁桌的人点了一道,偷偷的瞄了一眼,玉子豆腐也就是两袋...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    三鲜玉子豆腐 还记得两年前做了一次玉子豆腐,做的那叫一个惨不忍睹,玉子豆腐没有沾淀粉就下锅炸,那惨状就别提了,虽然后来好多姐妹都给我留言说要沾干粉再入锅炸,可一直都没有再试过,估计是留阴影了…… 前一段时间,有一天就是不想做饭,于是拉着老公去附近的小店吃饭,点完菜等上菜的时候看见菜单上标着“三鲜玉子豆腐16元”,正巧旁桌的人点了一道,偷偷的瞄了一眼,玉子豆腐也就是两袋...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    浓汁玉子豆腐 1.玉子豆腐两筒,去包装切圆片,肉末少许加盐、胡椒份、淀粉、生抽码味,姜末少许 。 2.油锅热后,炒肉末至发白时,加入豆瓣酱一勺,煸炒出红油,加少量盐,老抽,加适量水,然后倒入玉子豆腐(这样玉子豆腐不易碎,而且进味),稍煮片刻后,倒入适量番茄酱,用勺子轻推至均匀,待汤汁浓稠时,起锅即可。 小诀窍 玉子豆腐极嫩,有鸡蛋的清香,吃起来口感极似果冻,现在与沾满鱼香汁的...[ 查看全文 ]
  • 怎么做虾仁玉子豆腐好吃 三鲜玉子豆腐 还记得两年前做了一次玉子豆腐,做的那叫一个惨不忍睹,玉子豆腐没有沾淀粉就下锅炸,那惨状就别提了,虽然后来好多姐妹都给我留言说要沾干粉再入锅炸,可一直都没有再试过,估计是留阴影了…… 前一段时间,有一天就是不想做饭,于是拉着老公去附近的小店吃饭,点完菜等上菜的时候看见菜单上标着“三鲜玉子豆腐16元”,正巧旁桌的人点了一道,偷偷的瞄了一...[ 查看全文 ]
  • 三鲜玉子豆腐 还记得两年前做了一次玉子豆腐,做的那叫一个惨不忍睹,玉子豆腐没有沾淀粉就下锅炸,那惨状就别提了,虽然后来好多姐妹都给我留言说要沾干粉再入锅炸,可一直都没有再试过,估计是留阴影了…… 前一段时间,有一天就是不想做饭,于是拉着老公去附近的小店吃饭,点完菜等上菜的时候看见菜单上标着“三鲜玉子豆腐16元”,正巧旁桌的人点了一道,偷偷的瞄了一眼,玉子豆腐也就是两袋...[ 查看全文 ]
  • 沙茶玉子豆腐 1. 日本豆腐从中间切开。 2. 捏住袋子尾部,把豆腐中袋中挤出。 3. 锅中放两勺色拉油,烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开。 4. 加入一勺沙茶酱炒匀。 5. 倒入一些清水炒...[ 查看全文 ]
  • 豆腐玉米烧猪蹄 1. 猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水 2. 起油锅,大料入锅炸香,葱姜入锅煸香 3. 猪蹄入锅炒 4. 加料酒炒 5. 加酱油炒 6. 加甜面酱、白砂糖,再加适量开水,炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒 7. 豆腐、玉米粒洗干净 8. 豆腐切成块 9. 猪蹄烧至8、9粉熟,豆腐、玉米粒入锅同烧。其间还要适时翻炒 ...[ 查看全文 ]
  • 营养玉子豆腐蒸蛋 1. 鸡蛋在碗里充分打散。用大约鸡蛋1.5倍的高汤,加少量的盐搅匀。 2. 玉子豆腐压碎 3. 把高汤倒入鸡蛋液中,放入盐搅匀 ...[ 查看全文 ]
  • 玉子豆腐蒸蛋 1. 鸡蛋液中加入鲜奶,盐,胡椒粉,麻油拌匀。 2. 把混合物过滤一下到蒸碗中。 3. 玉子豆腐头尾切平,再切成4等份。 ...[ 查看全文 ]
  • 1玉子豆腐、橙子、柠檬备好。.玉子豆腐去包装,一分为四。取中间两部分切成菊花刀(十字交叉)。 2切好后摆入盘中(切好一个摆一个)。.铁锅内下油烧至油温5成热时(冒泡),把切好菊花刀的豆腐放入油锅里。.炸至底部定型时,用筷子把菊花豆腐向外慢慢拨散,形成菊花状。 3把炸好的菊花豆腐放入碟中,摆好形状。.橙子去皮去白膜,用手捏碎,淋入柠檬汁拌匀备好。.把橙汁放入锅内,撒入适量白糖。.煮...[ 查看全文 ]
  • 玉子豆腐菠菜汤 1. 菠菜洗净,开水焯一下,捞出切小段,焯的这步主要是去草酸 2. 蟹肉棒斜刀切成小段 3. 锅内烧水,加入一点点浓汤宝,快要沸腾前,加入蟹肉棒,少许盐,如果浓汤宝成分加的多的话就少放盐或者不放,日本豆腐中间切开,切小块倒入锅中煮...[ 查看全文 ]
  • 麻辣花生凉拌玉子豆腐 1. 玉子豆腐一条,也叫日本豆腐。 2. 从中间切开。 3. 切成等大的片码在盘中。 ...[ 查看全文 ]
  • 茄汁玉子豆腐 首先将玉子豆腐切成厚约1cm的片;西红柿去蒂滚刀切小块。 热锅,冷油放入Step1切好的玉子豆腐,小火煎至两面金黄。 煎好的玉子豆腐盛出备用。 热油,放入两大勺番茄沙司,炒香。 ...[ 查看全文 ]
  • 茄汁玉子豆腐 用水冲洗包装 。完事中间刨开,挤出豆腐 豆腐切成,一厘米左右的厚度 准备一些干淀粉,一个鸡蛋,如图,各占一个小碗,不要放一起,把鸡蛋打散 ...[ 查看全文 ]
  • 玉米火腿沙拉包 1. 面团:高筋粉140克,水80克,细砂糖20克,玉米油15克,蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺馅料:自制批萨酱适量、火腿肠丁、什锦蔬菜丁,丘比沙拉酱,蛋液适量 2. 将面团料倒入面包机,后油法,搅拌至能拉膜。取出,放入大碗中,发酵至2倍大。 3. 将面团排气,分割成4等分,松弛15分钟,擀成椭圆形,放入烤盘,表面刷蛋液,抹上批萨酱,撒上火腿肠丁,...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    玉子豆腐 1.锅里热油,把切成片的玉子豆腐放油里煎至两面金黄,摆盘。 2.小碗里放生抽,糖,盐搅匀。 3.锅里倒香油,把干椒碎,榨菜碎,葱花放入炒香,然后倒入调料碗,拌匀。 4.把拌好的调料倒在豆腐中间,洒上虾米,吃的时候拌好,沾汁吃就行了! 虾仁玉子豆腐 1、虾去头去壳挑出沙肠洗净,加少许糖和生抽拌匀。 2、豆腐切块,甜椒切丁,番茄剁碎。 3、豆腐放热油中煎至金黄,取出沥油,...[ 查看全文 ]
  • 豆腐玉米烧猪蹄 1. 猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水 2. 起油锅,大料入锅炸香,葱姜入锅煸香 3. 猪蹄入锅炒 4. 加料酒炒 5. 加酱油炒 6. 加甜面酱、白砂糖,再加适量开水,炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒 7. 豆腐、玉米粒洗干净 8. 豆腐切成块 9. 猪蹄烧至8、9粉熟,豆腐、玉米粒入锅同烧。其间还要适时翻炒 ...[ 查看全文 ]
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