正宗酥香咸蛋黄豆腐的做法
葱香蛋黄豆腐
豆腐真是一个奇怪的东西，本身没味道，却很百搭，咋做都美味。除了土豆，我看也就它了，让人百吃不厌。
皮蛋豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、豆腐羹，这些都常吃吧，换种吃法，换种吃法吧。
也许因了本身的无味，才有了豆腐所有的混搭，虽然它本身廉价，人们却总是用鱼、肉、海鲜等相对较高级的食材来搭配它，主角还是它。
吃豆腐的时候，常会觉得，人若是谦和友善、心平气和、亲和快乐，即使本身平凡，也会有很多出色的朋友，太过于个性和清高，则会游离人群。
做个温和友善不纷争的人，其实比咄咄逼人更受人欢迎，放低姿态并不意味着不被关注。这算是豆腐给我的一点感悟吧，以示我这吃货没有光吃不动脑。
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2016-03-25
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