怎么做酸菜粉丝冻豆腐好吃
菜系及功能:家常菜谱
酸菜粉汤原料:酸菜250克,细粉丝125克,酱油10克,精盐5克,味精3克,香油5克,姜末少许,高汤500克。
酸菜粉汤的做法:
1.将酸菜洗净,切成细丝待用。
2.将汤锅置火上,放入高汤、粉丝、酸菜、酱油、精盐、味精、姜末,待汤开后,撇去浮沫,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
酸菜粉汤特点:色泽金黄,...[ 查看全文 ]