蓝藻核桃蛋糕怎么做
怎么做蓝藻核桃蛋糕好吃
蓝藻核桃蛋糕
食材：
高筋面粉355公克,蓝藻10公克,糖粉360公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,核桃200公克,细砂糖30公克,兰姆酒50公克
做法：
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、蓝藻、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒拌匀，放入预热好的烤箱以150℃烤约15分至熟备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3～4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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2016-03-25
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