龙年快走入尾声了,依惯列今天家里举行祭祀酬谢神明,感恩这一年里风调雨顺,万事顺利,大家身体健康,出入皆平安。 昨晚赶工用两段蒸法蒸出2个白泡泡,幼绵绵,各重两斤(1公斤重)的大发包。蒸出来的大发包表面光滑不裂开, 看了真开心。
跟往常一样请了80岁的公公给大发包题字,各写了一个‘福’ 及 ‘发’字。当年家穷的公公只有机会念了两年的私塾,而他只会繁体字。每年家里凡是在包子上写字的功夫都是留给他老人家的,然后两个左撇子的儿子们都会说:阿公的字很漂亮哦,我们的字太难看了(确实是真的是很难看~)!!他老人家就越写越开心!! (~。~)
制作这两个大发包纯粹是顺老人家的意,让两老开心,取个好意头!
邱妈咪借此机会祝福看到这两个大发包的各方网友们:幸福满满、蛇年大发!
材料[ 查看全文 ]