香糟黄鱼的家常做法

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  香糟黄鱼的做法

  香糟黄鱼 1. 黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干； 2. 炒锅烧热后油入锅，油温5成热左右，放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色； 3. 将煎好的黄鱼沥油晾凉后放入盘里； 4. 糟卤倒入盘里淹没黄鱼，放入冰箱三小时后取出； 5...[ 查看全文 ]

  小李看陵川

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  糟香黄鱼怎么做

  标签：黄鱼 鱼 糟香黄鱼

  糟香黄鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 先将鱼洗净控干水，用干面粉扑满鱼两面，用油锅煎至金黄 2. 锅中留油，放入蒜瓣、生姜、葱，放入煎好的鱼，倒入醪糟，加入蒸鱼豉油，再加点来水，开炖 [ 查看全文 ]

  李763179923

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  香糟黄鱼下酒佐粥两相宜的家常做法

  香糟黄鱼下酒佐粥两相宜 1. 将黄鱼去鳞去内脏洗净，用刀在鱼背上肉最厚的地方两面各划一刀。 2. 用厨房纸吸干鱼表面的水分，拍上干淀粉。 3. 将鱼放入烧热的油锅中炸至金黄捞出备用。 4. 姜切片，蒜粒拍开，干辣椒去...[ 查看全文 ]

  b6313299

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  糟香蒸黄鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟香蒸黄鱼 1.黄鱼一条，清理干净 2.家酿红米酒糟半碗 3.在酒糟中加生抽一汤匙、盐少许、蚝油一汤匙、姜丝、蒜末 ...[ 查看全文 ]

  YUCHUNYANG0312

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  糟香蒸黄鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟香蒸黄鱼 1.黄鱼一条，清理干净 2.家酿红米酒糟半碗 3.在酒糟中加生抽一汤匙、盐少许、蚝油一汤匙、姜丝、蒜末 ...[ 查看全文 ]

  顺着你的脚步走

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  香糟毛豆的家常做法

  标签：香糟毛豆

  香糟毛豆 1. 毛豆剪去两头，方便后来浸泡入味，洗净，锅放水煮开放入毛豆，加入一勺盐，放入八角，香叶，干辣椒一起煮十五分钟，关火，放凉，倒入香糟卤浸泡。 2. 成品[ 查看全文 ]

  _几孤风月_

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  怎样做香糟小黄鱼才好吃

  标签：香糟小黄鱼

  酒糟蒸石斑鱼 1. 石斑鱼. 2. 酒糟. 3. 把鱼头剁下来。放盐腌鱼。上锅，放大蒜，放酒糟蒸石斑鱼。 4. 熟了取出。 5. 装盘。 糟香小黄鱼 1. 小黄鱼，一定不要买个头大的，不容易煎透，也不容易入味，洗干净后沥干水分 2. 生姜和油一起加热，但不要温度太高，容易把鱼煎焦 3. 将沥干水份的小黄鱼放在油锅中煎炸，直到两面金...[ 查看全文 ]

  HiaHiaHiaaa

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  香糟毛豆怎么做 香糟毛豆家常做法

  标签：家常菜 香糟毛豆

  1.毛豆洗净后，用剪刀剪掉2端的角，会更好入味 2.锅中加足量的清水，放入毛豆和姜片、葱段、桂皮、香叶、花椒、小茴香、八角、丁香 3.盖上盖子，中火加热煮开 4.打开盖子，转小火，撒盐调味后再煮10-20分钟（根据喜欢的口感来确定煮至时间） 5.煮好的毛豆捞出，如果着急的话，可以用白开水过滤晾凉。不记得话，可以加少量的煮汤室温冷却 ...[ 查看全文 ]

  热情的希望999

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  香煎黄鱼的家常做法

  标签：香煎黄鱼

  香煎黄鱼 1. 鱼处理干净，放盐，（稍多一点）柠檬切片，把葱段，姜块一起放入鱼上，倒59白酒码匀，淹10分钟取出鱼，给鱼身改花刀，継续淹2小时， 2. 把玉米面放厨房专用纸巾上，把鱼放面粉上抹匀备用， ...[ 查看全文 ]

  我的生活46

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  香辣黄鱼的家常做法

  标签：香辣黄鱼

  香辣河鱼干 1. 小鱼干洗干净，辣椒和生姜切好，油锅烧热，炒香姜末和辣椒。把小鱼干放进去，翻炒几下 2. 淋入适量水，盖上锅盖，焖至微微收汁，放入适量盐，轻轻的翻炒均匀即可 川香黄辣丁 1. 葱、姜、蒜，加郫县豆瓣酱爆炒 2. 推入腌制好的黄辣丁，黄辣丁用料酒盐腌制20分钟 3. 大火煮开，不要翻动，可以浇汁 4. 大火烧开，小火3分钟倒入勾芡，...[ 查看全文 ]

  镇远张绪明

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  香糟小黄鱼如何做好吃

  标签：香糟小黄鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香糟小黄鱼 1.黄鱼洗净，用料酒，盐腌渍片刻 2.黄鱼洗净，用料酒，盐腌渍片刻 3.锅内倒油，放葱姜 ...[ 查看全文 ]

  婚礼手绘交流群

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  香糟鸭翅的家常做法

  标签：鸭

  蒸香糟鸭 菜系及功效:家常菜谱 保健食谱 蒸香糟鸭 原料:净仔鸭1只(约1750克)，冬笋25克，火腿25克，水发香菇25 克，鸡汤750克，姜片15克，味精2克，葱段25克，香精酒75克，盐适量。 蒸香糟鸭的做法 : (1)将火腿、冬笋、水发香菇分别切片，放入沸水锅中焯透捞出用清水冲洗干净。 (2)将鸭去内脏，拔净毛，洗净，放沸水锅中煮透捞出，剔去部分大骨再用清水洗净血污，剁咸3厘米见方的块，码...[ 查看全文 ]

  唯茜最爱

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  香糟鸡爪、藕片的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  香糟鸡爪、藕片 1.准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味。 2.鸡爪洗净，剪去指甲，把每根爪子都往反方向用劲按压，听到“卡达”响声，即已断筋。（想象一下“分筋错骨手”的感觉就对了），这样鸡爪受热后才不会缩成拳头，吃起来口感更方便口感更好。 3.入锅，倒入黄酒，小火煮15-20分钟，捞出待凉透。 4.藕洗净，去皮，切片（不要太薄），入锅中煮至开锅，立即关火捞...[ 查看全文 ]

  孩纸_莫恋爱Y

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  香糟鸡爪藕片的家常做法

  标签：香糟鸡爪藕片 藕

  怎么做香糟鸡爪藕片好吃 香辣鸡爪 说实话，这还是第一次买鸡爪、做鸡爪。不知为什么，一到超市看到那白乎乎、张牙舞爪的鸡爪，就感觉很异样——说不出是种什么样的感觉，就是不愿买。但是当听说鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效时，俺那颗爱美的心就被撩拨的按耐不住了。别说，还真好吃，不仅我爱吃，我儿子和老公也都爱吃，十只鸡爪，嘿嘿嘿，最后只剩下了一...[ 查看全文 ]

  一语一身一寸光

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  香糟鸭胗的家常做法

  标签：猪肉

  香糟鸭胗 1.鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜。 2.锅换水，放入生姜、料酒和打结的葱，把鸭胗放入同煮约45分钟。 3.取出鸭胗，过冰水，凉后切片，浸入糟卤放冰箱半小时。 4.青椒切丝烫熟放盘中垫底，放上卤好的鸭胗，撒芝麻即可。 孜然爆鸭胗 1.．鸭胗用清水洗净 2.．锅中烧水，水开后放入鸭胗 3.．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫 4.．洗净的鸭胗切片 5.．青、红尖椒、葱、...[ 查看全文 ]

  银梦川a

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  美味糟香鸭的家常做法

  标签：猪肉

  美味糟香鸭 1.将肥嫩光鸭斩去鸭头，爪，翅尖，洗净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水洗净血沫杂质，放入汤锅中煮至八成熟，任其自然冷却，捞出斩成四块(前胸腹两块，后腿两块)，两面用精盐15克拌匀，腌渍一小时至入味。 2.锅内放入鸭汤500克，加精盐，绍酒，桂皮，八角，花椒，葱段，姜片，白糖，味精等调配料，调好口味后过滤净汤内杂质，使成香糟酒汁。 3.将腌渍入味的鸭块放入汤盅内，倒入冷却后的...[ 查看全文 ]

  bj杨奇

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  香糟猪肘的家常做法

  标签：猪肉

  香糟猪肘 1．将猪前肘刮去残毛、洗净。然后放入开水中煮熟，捞出冲净备用。 2．坐锅点火，倒入1000克清水，加入香叶、八角、丁香、葱、姜、精盐、味精、冰糖烧开，关火晾凉后再加入糟卤汁、花雕酒、白酒调匀，制成糟肘汁备用。 3．将已煮熟的猪肘子趁热去骨，留下左右两块厚肉待用。 4．将肘子肉放入糟肘汁中浸卤24小时，即可切薄片摆盘食用。 料理小百科 1．猪肉的纤维较为细软，结缔组织较少，肌...[ 查看全文 ]

  自家种植的苹果

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  香煎黄鱼鲞的家常做法

   黄鱼鲞是十分鲜美的一种鱼制品。你说它干吧它口感又是十分的润软，你说它新鲜吧，它又是微腌制过得，但是比较轻的腌制。今天就用好油配好鱼，来一个鲜鲜对对碰。用包锘橄榄油煎至出来的黄鱼鲞味儿越加的鲜美哦。 1备一条黄鱼鲞。 2将黄鱼鲞改刀用米水清洗。 3锅里加入包锘橄榄油。 4将泡洗好的黄鱼鲞控水下锅。 5煎至双面脆香，再加料酒及资本油提味。 6鱼块挂味后即可并火。 [ 查看全文 ]

  boy爱玩是天性

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  传统糟香烤鸭腿的家常做法

  1 鸭大腿洗净待用 2 酒糟加少许的水、白酒、盐和鸡精搅拌均匀 3 淋在鸭腿肉上 4 搅拌均匀装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制2天 5倒入不沾烤盘中，并且加入少许腌制的红糟 6入预热好的烤箱，中下层25分钟左右，中间要记得取出刷下料汁 烹饪技巧：1、鸭肉本身有股腥味，而用红糟汁腌制不断除腥并且增香，使烤制好鸭肉口感更是好； 2、烤制时间和温度请根据自家烤箱大小增减； 3、...[ 查看全文 ]

  特忧郁特深沉

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  香糟鸡腿菇的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  香糟鸡腿菇 1、将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。 2、炒锅烧热，加入油滑锅、加入高汤，汤水沸时，加点盐和味精，放入鸡腿菇和西兰花，待汤水再沸时将原料捞起，撒上精盐、味精、鸡精拌匀，待凉时将香糟卤水放入，再把鸡腿菇、西兰花摆放入盛器中，存放冰箱冷藏2小时即可。 香糟鸡 1.先把鸡洗净，取去内脏，用清水洗净，晾干后，用精盐60克涂擦鸡身和内腔，然后把鸡放入器皿内，腌过1...[ 查看全文 ]

  面粉厂角肉夹馍

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