食材:
中筋普通面粉(250克),牛奶(180毫升)
辅料:
植物油(950毫升),泡打粉(3茶匙),盐(1/2茶匙),白糖(2汤匙)
做法:
1.将面粉,泡打粉,盐和糖放入盆里混匀。加入牛奶,并充分混合,使形成面团。然后把面团分成数个小面团,揉成球,在撒满干面粉的板上拍扁至5厘米厚的圆形生面饼。
2.锅里放入油,约5厘米深,待油热后把生面饼放入,炸至两面变金黄色,捞出,趁热吃。
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