腐竹拌芹菜怎么做最好吃怎么做腐竹拌芹菜好吃
菜名:腐竹拌菠菜
菜系及功效:家常菜谱
特点:清香爽口,营养丰富,佐酒下饭匀可。
原料:菠菜250克,水发腐竹150克,花椒油15克,味精2克,精盐5克,姜末少许。
腐竹拌菠菜的做法:
1.腐竹用沸水泡洗干净,再放入沸水中稍煮一下,用凉水过凉,挤干水切成4厘米长段,加花椒油7.5克,精盐5克,味精1克拌匀,码在盘内。
2.菠菜择洗干净,放入沸水内稍烫,捞出用凉水过凉,挤干,切成3厘米长段,加入芝麻菠菜
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