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芹菜炒口菇的吃法

水芹菜炒香干

水芹菜炒香干

水芹菜,有“水八仙之一”的美誉,但是实际上,它只是一种野菜而已,别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等,是一种生长在池沼边、河边和水田的水生野菜,它的茎是空心的,叶子呈三角形,因为外形与芹菜非常相似且香味也相近,所以被叫成了水芹菜。水芹菜与我们平时吃的芹菜不同,芹菜是须根,而水芹菜却是水生宿根植物。

水芹菜炒香干

水芹菜炒香干

原料:水芹菜、香干、红尖椒、蒜瓣;

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2016-03-25 标签:

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  • 芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。 1芹菜洗净,切段。 2蒜切片,猪肉切条。 3热锅放油,加入蒜片炒香,加入猪肉条加入少量酱油翻炒。 4加入芹菜翻炒,加入盐,最后再放鸡精。 烹饪技巧:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、要少食。[ 查看全文 ]
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  • 标签:茎叶蔬菜
    芹菜炒中卷 1.中卷洗净切片,放入沸水中汆烫一下立即捞出。 2.芹菜切去头叶后,洗净切段备用。 3.取锅烧热后加入1大匙油,放入蒜末、辣椒片爆香,放入作法2的芹菜段炒数下,最后加入作法1的中卷与所有调味料均匀拌炒至入味即可。 芹菜炒猪皮 1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。 2、下入凉水锅中,加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫,肉皮微卷,捞起放凉水中过凉。 3、芹菜、...[ 查看全文 ]
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