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风靡街头巷尾的韩国蜂蜜烤馒头蜂蜜小面包怎么做最好吃

风靡街头巷尾的韩国蜂蜜烤馒头--------蜂蜜小面包 1. 混合主料，揉至扩展阶段，即：撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧性，破洞边缘处成锯齿状；表面盖保鲜膜，室温下发酵至2倍大，即：手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩；排气，分割成8等份，盖保鲜膜松弛10分钟；擀长至20cm，一边压的很薄，边上卷起，表面盖...[ 查看全文 ]

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蜂蜜小面包（韩国烤馒头）的做法

标签：烘培食谱

蜂蜜小面包（韩国烤馒头）发酵种搅拌：将用料1柔和至硬度均匀，搅拌约3分钟就能完成。发酵种发酵：盖保鲜膜至温暖处发酵90分钟，发至2倍大，用手指戳个小洞不塌陷不回缩即发酵完成。面团搅拌：发酵好的发酵种与用料2一起搅拌到略有薄膜程度，约30分钟完...[ 查看全文 ]

纸辉家
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蜂蜜小面包（韩国馒头）的家常做法

标签：烘培食谱

蜂蜜小面包（韩国馒头）准备材料将面包材料全部拌匀揉成可以拉出薄膜状的光滑面团盖膜发酵发酵至2，5倍大排气分割8个或12个（依烤盘大小）松弛10...[ 查看全文 ]

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蜂蜜脆底小面包【韩国烤馒头～】怎么做

蜂蜜脆底小面包【韩国烤馒头～】 1. 在干净的桌子上把所有的粉都集合起来筑一个粉墙（粉有：高低筋面粉糖盐奶粉）盐撒在旁边中间倒入酵母粉酵母不要和盐放在一起鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀一点一点倒入粉墙中慢慢和匀 2. 一点一点加入和成面团 ...[ 查看全文 ]

M魔邪X
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曾经风靡街头的韩国馒头的做法

标签：韩国馒头主食

将原料1 混合，揉至表面光滑。继续揉至扩展阶段。基础发酵至两倍大。 ...[ 查看全文 ]

朕爺De
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蜂蜜小面包的做法

标签：蜂蜜小面包烘焙烘焙食谱

备好食材除黄油以外的食材，以先液后粉的顺序投到面包机里，注意盐和酵母对角放置，启动一个和面程序20分钟，揉光滑放入室温软化的黄油，再启动一个20...[ 查看全文 ]

SHOU狐狼
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蜂蜜小面包的做法教程

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 把鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母倒入容器中搅拌均匀，再倒入装有高粉与低粉的盆中进行揉面，揉至光滑的面团后加入软化的黄油再进行揉面，揉至能拉出薄膜即可。 2. 把面团揉圆放入盆中，盖上保鲜膜，放入烤箱倒数第二层的网架上，最底层放入装有水的烤盘，用常温型45度发酵1小时至面团2倍大。 3. 取出面团进行揉面排气，再把面团分成10等份的...[ 查看全文 ]

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蜂蜜小面包的吃法

蜂蜜小面包 1. 将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷． 2. 取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟． ...[ 查看全文 ]

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蜂蜜小面包的吃法

标签：蜂蜜小面包烘焙烘焙食谱

除了黄油，所有材料都倒入和面盆用筷子搅匀搅匀后移至揉面垫开始揉面大概十分钟左右面团可以拉出厚膜 ...[ 查看全文 ]

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正宗蜂蜜小面包的做法

标签：蜂蜜小面包

蜂蜜小面包材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克制作过程：用配方分量内的一半温水溶解酵母。将面粉、糖、盐、...[ 查看全文 ]

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蜂蜜小面包的家常做法

标签：蜂蜜小面包

蜂蜜小面包 1. 将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷． 2. 取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟． ...[ 查看全文 ]

临城委员长
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蜂蜜南瓜小面包的做法

标签：面包的做法面包南瓜蜂蜜

蜂蜜南瓜小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 熟南瓜泥放入碗中，兑入适量蜂蜜、糖搅拌均匀待用。 2. 高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。 3. 再放入南瓜泥搅拌成团状。 4. 成团状后，再放入黄油搅拌均匀。 5. 直至能拉出膜为止。 6. 把面团拿出来，揉匀、分成均匀的小团，放温暖处第一次发酵。面团发酵好后，排气。 7. 擀成皮，一头卷起。 8. 包卷好。 9. 放入烤盒中，...[ 查看全文 ]

中路杀神耶
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正宗蜂蜜南瓜小面包的做法

标签：面食

南瓜小面包材料富强粉南瓜蓉酵母糖盐水玉米油做法 1、和面：前6种材料和成面团，加油揉匀。放置20分钟再揉，至细致光亮： 2、发酵：面团涨到2.5倍； 3、做型：将面团分割成9个面剂，滚圆，过会儿再滚圆一次。烤盘中撒干粉，将面包坯摆入盘中； 4、醒发：40分钟。涨幅大小根据温度和个人喜好； 5、烘烤：刷蛋液，放入提前预热的烤箱，180度，大约12-15分钟。蜂蜜酸奶小餐包 ...[ 查看全文 ]

大大大大嘴狗
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正宗南瓜蜂蜜小面包的做法

标签：烘培食谱

南瓜蜂蜜小面包 1. 南瓜切小段（最好是先去皮，不然熟了再去皮太麻烦）上锅蒸熟，大火约25分钟左右 2. 将南瓜、糖、鸡蛋、酵母粉一起打匀 3. 逐渐加入高粉和低粉直至可以揉成面团！ 4. 放温暖的地方进行发酵（我是北...[ 查看全文 ]

感性的麦田守望
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蜂蜜脆底小面包的做法

标签：蜂蜜脆底小面包

蜂蜜脆底小面包 1. 将牛奶、酵母、30克白砂糖、全蛋液、高筋面粉加入面包机桶里，用筷子稍微搅拌均匀，然后启动面包机和面 2. 低筋面粉、5克白砂糖、芝麻，混合成脆底材料 3. 快速揉面40分钟，能拉出筋膜了 4. 发酵至...[ 查看全文 ]

生活追求者521
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蜂蜜牛奶小面包的家常做法

牛奶蜂蜜餐包 1. 将面粉、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、白糖、酵母入面包桶，面包机“和面”程序十五分钟 2. 加入黄油 3. 再进行一次“和面”程序揉至扩展阶段，用“酸奶”程序发酵，面包桶上面盖保鲜膜 4. 发酵好的面团，约八十分钟左右，用食指沾面粉插入面团，小孔不迅速回缩即为发酵好状态，取出按压排气，均分12等份，一份四十克左右，滚圆，松驰十五分钟，再滚圆，铺油纸放入...[ 查看全文 ]

→死不足惜
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脆底蜂蜜小面包的做法

上学期间这种脆底的蜂蜜小面包在校园门口，销售的尤其火爆，首先是价格确实不高，记得那时价格是六块钱一斤，一斤能买十几个。其次香甜的味道也被多数人接受，香脆的底部是我最爱吃的。最初做烘焙时，最想做的就是这种脆底小面包，可是一直都不知道是怎么来的。偶尔一次看到一个方子，恍然大悟，原来脆脆的底部就是砂糖高温下作用的结果。发出来与大家分享，这款简单易做的脆底蜂蜜小面包。 1将高筋面...[ 查看全文 ]

慈祥舱批
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蜂蜜全麦果干小面包的做法

标签：面食

蜂蜜全麦果干小面包食材：高粉400g,全麦粉100G,蜂蜜40G,糖20G,鸡蛋80g,牛奶290ml,干酵母2小匙（6g）,盐1小匙（6g）,黄油40G,酒渍果干80g,亚麻籽20G 做法： 1.后油法揉至扩展阶段，加入酒渍果干和亚麻籽，揉匀，开始一次发酵； 2.一次发酵后，分割成20份，滚圆，直接放在烤盘上开始二次发酵； 3.二次发酵后，刷上均匀的蛋液； 4.烤箱180°预热，中层17分钟。歪打正着的酸奶蜂蜜全麦...[ 查看全文 ]

termny
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蜂蜜脆底小面包的家常做法

标签：蜂蜜脆底小面包烘培食谱

蜂蜜脆底小面包 1. 将主料的液体先放入面包桶 2. 放入粉类，顶部放入酵母，埋起来 3. 开启一次和面程序 4. 一次和面程序结束以后，加入黄油，开启第二次和面程序，揉至薄膜扩展阶段 ...[ 查看全文 ]

xiao1285
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正宗蜂蜜黑芝麻小面包的做法

标签：蜂蜜黑芝麻小面包烘焙烘焙食谱

将面粉、糖、盐、奶粉，发酵粉，牛奶，半个鸡蛋（另外半个留着给面包上色用)倒入面包机内搅拌均匀，设定和面功能，揉20分钟。加入室温软化后的黄油，再揉20分钟。 ...[ 查看全文 ]

uu小朵
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