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茶叶面包的做法图解

茶叶面包就是用茶叶做的面包,这个和写小说的茶叶面包是不同的,别理解错误,下面我们就茶叶面包的做法和营养价值给大家做个客观的说明,让大家更多的了解茶叶的营养价值。

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茶叶面包的做法图解

1、首先选择绿茶叶,最好是信阳毛尖放100—130°C高温的烘箱中干燥10分钟左右,以便让茶叶的“陈味”或其他异味充分散失和茶香显露。

2、茶叶经热温干燥后,摊凉60—90分钟,再以1:10的重量比例加入开水浸泡,并反复搅拌。

3、最后再经过浸渍、抽提、沉淀、过滤、静置等工序,初制成浓茶汁备用;
4、将面粉、酵母加水500毫升置入搅拌器内混搅3分钟,静置。

5、4小时后再加入白糖、食盐、奶油、发酵粉、脱脂乳,以及水350毫升,然后再搅拌10...[ 查看全文 ]

2015-05-26 标签:

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