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正宗竹笋排骨汤的做法
春节家宴—竹笋烧排骨
菜系及功效:家常菜谱
竹笋烧排骨
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2016-03-25
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花菇竹笋排骨汤 食材: 排骨300公克,绿竹笋300公克,花菇10朵,青葱1支,水1200㏄,盐1/2小匙 做法: 1.排骨洗净沥干水份后,放入滚沸水中汆烫约3分钟再捞起沖洗干净备用。 2.绿竹笋洗净剥去外壳,再削除较粗纤维的部分,切块状;青葱洗净沥干切段状备用。 3.花菇洗净,泡入冷水中3小时后,再捞起备用。 4.取汤锅,先倒入水,再放入作法1的排骨、作法2的绿竹笋块和作法3的花菇,先以大火煮...
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竹笋排骨汤 1.猪肋排骨500克,剁适当大小块备用 2.锅入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗净备用 3.起锅加适量水,然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒,大火烧开转至中火煲40分...
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young丨少爷
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怎么做竹笋排骨汤好吃
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华金琰
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香菇、海带、青岗菌提前洗净泡发。 姜切片,葱切段,5、6粒花椒备用。(葱姜花椒料酒都是用来去腥增香。) 排骨洗净,和海带一起冷水下锅,入姜片、料酒...
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扶摇直上哦哦
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家常番茄排骨汤 材料 适量的西红柿,排骨500克,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉,葱,姜,蒜少许。 做法 1、排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。 2、将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。 3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。 4、将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。 5、开大火将汤烧开,然后转小火。 ...
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旧果实
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竹笋排(www.tulaoshi.com)骨汤的做法 步骤1:排骨要川烫过 步骤2:竹笋削去皮,切块 步骤3:锅里水煮开,放入排骨 步骤4:煮一下,再放入竹笋 步骤5:煮开,在放小火,慢慢煮一个小时 步骤6:汤煮成乳白色了,就放入盐,鸡粉就可以了 ...
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板栗蔬菜龙骨汤 菜系及功效:菜谱大全 板栗 蔬菜 龙骨汤 材料:龙骨400克、玉米 100克、胡萝卜100克、板栗100克 料酒15克姜片7克 水1000ML。盐:4克 葱花少许(点缀用) 板栗蔬菜龙骨汤的做法 : 1 将龙骨洗干净,入砂锅加入冷水,加入姜片和料酒; 2 大火煮开,撇去浮抹,加入玉米段,改小火慢炖; 3 一个小时之后,加入板栗同炖; 4 继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜...
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四季营养靓汤——枸杞山药排骨汤 排骨放到煮开的水里焯一下,用漏勺沥干捞出。 把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里,放入姜片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。 ...
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正宗懒人排骨汤的做法
懒人排骨汤 1. • 排骨用开水烫过后(去血水、血沫)放入料酒、姜片、排骨中火炖20分钟后放玉米、藕片炖10分钟,放入少许盐 • 出锅前放胡萝卜片煮5分钟即可 2. 一碗清淡不油腻,简单易上手的,十全大补汤就华丽丽的诞生了~
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我爱玛瑙1986
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正宗西红柿排骨汤的做法
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西红柿蛋花汤 材料 西红柿,鸡蛋,盐,胡椒粉,葱花,香油 做法 1.汤锅放3碗水,放入切好的西红柿,大火煮开后转小火 2.西红柿煮软烂后,将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,边倒边用汤勺搅拌 3.加入盐、胡椒粉、葱花调味,最后滴入几滴香油搅匀即可 西洋菜排骨汤 材料 西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片 做法 1 将西洋菜泡水、洗净。 2 将排骨洗...
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正宗海带排骨汤的做法
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1海带泡水1个小时,再冲洗干净。 2锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用。 3锅里加入排骨和适量的清水煮。 4水开后,撇去浮沫。 5把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时。 61个小时后,下盐调味即可。
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陈运星Century
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冬瓜排骨汤怎么做
排骨切小块,用清水清洗干净 入凉水锅中,水开,将排骨中的血水逼出来 将焯过水的排骨从锅中取出,去掉表面浮沫,入热水炖锅中,因为没有大葱了,所以放...
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正宗木瓜排骨汤的做法
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木瓜排骨汤 1. 木瓜去籽去皮切成丁,煮汤的木瓜要选硬一些的,这样煲出来的木瓜就不会烂! 2. 排骨斩块,放入开水里焯一下水! 3. 把排骨和两片姜片放入砂锅里面煲半小时,然后再倒入木瓜再煲半小时,最后调入调味料就可以出锅了!
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【薄菏烟花凉】
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正宗土豆排骨汤的做法
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土豆排骨汤 1. 土豆,去皮洗净 2. 切成大块,因为土豆很容易就炖烂了 3. 放水中浸泡几分钟 4. 排骨切块,放水中捞一下备用 5. 排骨先放到炖锅里炖一个半小时,然后放入土豆一起炖,...
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