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正宗金针菇蛋汤的做法

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金针菇蛋花

金针菇蛋花

金针菇蛋花

主料:鸡蛋1个,金针菇50克,黄花菜20克,鸡汤100毫升。

调味料:精盐、菠菜叶、酱油、白糖各少许。

金针菇蛋花的做法

1·金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发洗净,切段。菠菜择洗干净,切细丝。

2·锅中放鸡汤、金针菇、黄花菜、菠菜、白糖和酱油、精盐,一起煮开,改小火煮约3分钟,打入鸡蛋,搅拌,蛋熟时即可出锅食用。

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2016-03-25 标签:

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