意大利千层肉酱面怎么做最好吃
怎么做意大利千层肉酱面好吃
意大利千层肉酱面
食材：
蕃茄,红萝卜,牛肉,洋葱,碎大蒜,九层塔
辅料：
奶油(适量),橄榄油(适量),豆蔻粉(适量),面粉(适量),盐(适量)
做法：
1.蕃茄用热水汆烫后去皮，切小块；起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分钟，做成蕃茄酱汁备用。(要偷懒的话，可以用现成的pastasauce代替)
2.红萝卜去皮切碎、洋葱切丝、西芹切碎，起油锅炒香备用。
3.取锅倒入适量的橄榄油，放入牛肉末拌炒约3分钟，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄酱及红酒和适量的水，用小火熬煮1小时。
4.另取一深锅，...[ 查看全文 ]
