怎么做锅炖黑豆好吃
锅炖黑豆
食材:
罐装黑豆(1罐(540克)),番茄沙司(1罐(454克)),西红柿(2个)
辅料:
橄榄油(30毫升),大蒜(6瓣),大洋葱(2个),孜然粉(4克),小葱花(50克),新鲜香菜(10克),辣椒粉(1克)
做法:
1.大锅置中偏大火上预热,倒入橄榄油,稍加热后放洋葱和大蒜,炒到洋葱半透明,3分钟左右。加入黑豆,番茄沙司,番茄丁,孜然和辣椒粉,炒匀。将火调至中偏小,炖煮10分钟。再将35克香菜加入和煮约2分钟。放葱花,炒匀,关火。铲出后将余下的10克香菜撒上即好。
墨西哥风味鸡肉炖黑豆
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